Tag: Lebensmittelverschwendung

F-Gas-Lösungen sind entscheidend für das Erreichen unserer größten Umweltziele – POLITICO

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Die EU dient der Welt weiterhin als Modell für die Förderung der Nachhaltigkeit mit ihren vielen ehrgeizigen Klima- und Umweltzielen, die in politischen Maßnahmen wie dem EU Green Deal, der REPower EU, der Energieeffizienzrichtlinie und der Richtlinie über die Gesamtenergieeffizienz von Gebäuden festgelegt sind. Eine solche Politik hat weitere Diskussionen unter anderen großen CO2-emittierenden Ländern ausgelöst, einschließlich der Vereinigten Staaten, die kürzlich neue Gesetze wie den Inflation Reduction Act verabschiedet haben, die sich allmählich auf die Fähigkeit des Landes auswirken,

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Können Spezialzutaten für Lebensmittel dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren? – EURACTIV.com

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Am Internationalen Tag des Bewusstseins für Lebensmittelverluste und -verschwendung ist es für uns von entscheidender Bedeutung, das Bewusstsein für Innovationen und Technologien zu schärfen, die für die Steigerung der Effizienz von Lebensmittelsystemen und die Reduzierung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung von entscheidender Bedeutung sind.

Specialty Food Ingredients kann Werkzeuge und Lösungen bereitstellen, um diese Ziele zu erreichen, Lebensmittelverluste zu minimieren und die Produktionseffizienz zu maximieren, aufgrund ihrer effektiven Wirkung während der Lebensmittelverarbeitung und Lebensmittellagerung. Zum Beispiel spielen Spezialzutaten für Lebensmittel eine

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Tiernahrungszutaten gehören nicht in Motoren – POLITICO

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Die Dekarbonisierung des Verkehrs ist zu einer der wichtigsten Säulen des EU Green Deal geworden, etwas, das FEDIAF – The European Pet Food Industry, das 15 europäische nationale Tiernahrungsverbände vertritt, zusammen mit fünf in Europa tätigen Tiernahrungsherstellern – von ganzem Herzen unterstützt.

Ein florierendes Geschäftsmodell für zirkuläre Tiernahrung und die davon abhängigen tierischen Begleiter sind jedoch aufgrund der anhaltenden großen politischen Diskussionen einem erheblichen Risiko ausgesetzt. Aktuelle Änderungsvorschläge im Europäischen Parlament sowie im Rat zur Erneuerbare-Energien-Richtlinie (RED) und die Vorschläge

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Marks & Spencer verzichtet auf Mindesthaltbarkeitsdaten, um Lebensmittelverschwendung zu reduzieren | Vereinigtes Königreich | Nachrichten

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Das Geschäft wird die Etiketten von 85 Prozent der üblicherweise entsorgten Artikel wie Trauben, Kartoffeln und Brokkoli entfernen.

Stattdessen verwenden die Mitarbeiter einen Code, um sicherzustellen, dass Qualität und Frische erhalten bleiben.

M&S sagte, dass Untersuchungen zeigen, dass jedes Jahr schätzungsweise 6,6 Millionen Tonnen Lebensmittel verschrottet werden.

Andrew Clappen, Director of Food Tech, sagte: „Wir müssen alles tun, um sicherzustellen, dass nichts davon weggeworfen wird.“


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Scholz über die Ukraine – COVID-Update – Lösung für Lebensmittelabfälle – POLITICO

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Diese Sonderausgabe von EU Confidential vom Weltwirtschaftsforum in Davos, Schweiz, geht der Frage nach, ob die EU wirklich bereit ist für eine energische Antwort auf Russlands Invasion in der Ukraine. Es ist die letzte unserer Sonderfolgen von der prestigeträchtigen – oder, wie manche sagen würden, berüchtigten – Versammlung von Machthabern in dieser alpinen Ferienstadt.

Sarah Wheaton, Jamil Anderlini und Suzanne Lynch von POLITICO analysieren die Rede von Bundeskanzler Olaf Scholz am Abschlusstag des Forums. Sie denken auch darüber nach, wie

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Das Verhindern von braunen Flecken auf Bananenschalen kann helfen, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen, so Studienergebnisse

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Viele von uns vermeiden es, Bananen zu essen, wenn sie anfangen, kleine braune Flecken zu bilden, was zu kostspieliger Lebensmittelverschwendung führt.

Wissenschaftler sagen nun, dass die Bildung dieser Flecken verlangsamt werden kann, indem der Sauerstoffgehalt begrenzt wird, der den mikroskopisch kleinen Zellen der Haut zur Verfügung steht.

Die Wissenschaftler entwickelten eine neue Methode zur Simulation von Fleckenmustern auf Bananen, die neue Erkenntnisse darüber liefert, wie die weltweit beliebteste Frucht im Laufe der Zeit braun wird.

Den Studienautoren zufolge könnte es

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Zur Verteidigung des COVID-Hygienetheaters

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Wich bin jetzt mehr mehr als anderthalb Jahre nach der Coronavirus-Pandemie, und wir ringen wieder einmal um das „Hygienetheater“, die verschiedenen öffentlichen Demonstrationen von Hygiene und Sauberkeit, die Kritiker als unnötig, verschwenderisch und sogar kontraproduktiv bezeichnen. Aber wenn Kritiker diese Maßnahmen – Temperaturkontrollen vor Konzerten, QR-Codes statt Papiermenüs in Restaurants, das Tragen von Masken im Freien – als nutzlos und performativ verspotten, sollte man daran denken, dass nicht alles, was wir brauchen, unbedingt einen Nutzen hat, und dass nicht

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Abfall als Wertstoff und Sekundärressource – der Paradigmenwechsel – POLITICO

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Manchmal ist es nützlich, einen Schritt zurückzutreten und am Anfang zu beginnen, damit wir unsere kollektive Reaktion auf die heutigen Realitäten ausrichten können. Also, das werde ich im Fall von Verschwendung tun. Die Wörterbuchdefinition von Abfall ist „unerwünschte oder unbrauchbare Materialien, Stoffe oder Nebenprodukte“. Was uns diese Definition natürlich nicht sagt, ist, wann ein Material, eine Substanz oder ein Nebenprodukt unerwünscht oder unbrauchbar wird. Angesichts unserer zunehmend erschöpften natürlichen Ressourcen und der Konzentration auf die Reduzierung unseres CO2-Fußabdrucks glauben wir

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DR. MICHAEL MOSLEY: Wie Sie Lebensmittelverschwendung reduzieren, dem Planeten helfen UND gleichzeitig Ihre Gesundheit stärken!

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Wussten Sie, dass jeder Haushalt jedes Jahr rund 700 Pfund in die Tonne wirft?

Das sind die Kosten für Lebensmittel, die ein durchschnittlicher britischer Haushalt wegwirft, so die Nachhaltigkeits-Wohltätigkeitsorganisation WRAP.

Das meiste kommt nicht einmal auf den Teller. Es geht direkt vom Kühlschrank oder Schrank in den Mülleimer. Das sind 6,6 Millionen Tonnen Lebensmittel im Wert von satten 14 Milliarden Pfund.

Noch schlimmer als die Geld- und Ressourcenverschwendung sind die riesigen Mengen an Treibhausgasen wie Kohlendioxid und Methan, die durch

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