Tag: Tacos
Ihr nächstes Taco-Ziel in LA sollte Tacos La Carreta in Whittier sein
Ich schaue über die Theke von Tacos La Carreta in Whittier und sehe zu, wie der Koch vor dem Lokal Chorreadas zubereitet – eine der Spezialitäten, die José Manuel Morales Bernals schnell wachsendes Unternehmen für Taquerias im Sinoloa-Stil ausmachen.
Er beginnt damit, Maistortillas über der Hitze knusprig zu machen und Käse darüber zu streuen. Der entscheidende Zusatz ist Asiento, eine ausgelassene Paste, die aus den Resten gebratener Chicharrones und manchmal auch Carnitas hergestellt wird. Sein Geschmack verbindet die nussige, karamellisierte
EXKLUSIVHeiße Grütze und Tacos: Der erste Muttertag im Gefängnis von „Basketball Wives“-Star Brittish WilliamsBrittish Williams wird an diesem Muttertag keine Flaschen knallen lassen, aber Brunch bekommt sie trotzdem. So wird der Star aus „Basketball Wives“ ihren ersten Muttertag hinter Gittern verbringen. Von Whitney Vasquez, 10. Mai 2024, veröffentlicht um 18:45 Uhr ET
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Heiße Grütze und Tacos: Der erste Muttertag von „Basketball Wives“-Star Brittish Williams im Gefängnis
Brittish Williams wird an diesem Muttertag keine Flaschen knallen lassen.
Von:Whitney Vasquez
10. Mai 2024, veröffentlicht um 18:45 Uhr ET
Brittish Williams wird an diesem Muttertag keine Flaschen knallen lassen, aber Brunch bekommt sie trotzdem. RadarOnline.com hat die Menüliste für erhalten FCI Wasecabei dem die Basketballfrauen Star verbüßt ihre vierjährige Haftstrafe, nachdem sie sich in 15 Anklagepunkten schuldig
Benny Blanco verrät uns seine Lieblingsrestaurants in LA für Tacos, Meeresfrüchte und thailändisches Essen
Benny Blanco versucht, ein Bild von den vielen Dinnerpartys zu zeichnen, die er in seinem Haus in Los Angeles veranstaltet.
„Meine Mutter kommt mit einem Hemd mit Strasssteinen darauf herein, auf dem ‚Bada Bing‘ steht“, sagt Blanco. Wir sitzen an einem Tisch in einem kleinen thailändischen Restaurant in East Hollywood und warten auf unser Essen. „Dann sitzen Sie neben einem Mann, der einfach nur die Kröte genommen hat und versucht, sein ganzes Leben herauszufinden. Und dann sitzt SZA vielleicht neben
Kogi-Chefkoch Roy Choi eröffnet in Palms einen neuen Taco-Stand, Tacos Por Vida
Letzte Woche suchte Roy Choi nach den verräterischen Anzeichen: viel Fluchen, viele nach hinten verdrehende Augen bei jedem Bissen. Er eröffnete heimlich einen neuen Taco-Stand – sein erstes Restaurantdebüt in LA seit 2016 – und als die Menge an seinem schnörkellosen Straßenstand in Palms immer größer wurde, sah er alle Anzeichen dafür, dass Tacos Por Vida auf dem richtigen Weg ist.
„Andere Köche suchen nach ‚soigné‘ oder ‚exzellent‘, ‚köstlich‘, ‚fantastisch‘ … all den Wörtern, die sie verwenden“, sagte Choi. „Ich
In LA hat Worldwide Tacos epische Linien. Sind sie es wert?
Als ich bei Worldwide Tacos auf den Parkplatz fahre, sind schon ein paar Autos im Leerlauf. Es ist Nachmittag und die schiefen Palmen hinter dem abfallenden Gebäude aus brüniertem Kirschholz werfen lange Schatten auf die Straße.
Als ich parke und zum Straßenfenster gehe, folgt mir ein anderer Kunde.
“Warst du schon einmal hier?” Sie fragt. Im Fenster zum Parkplatz hängt ein Schild mit der Aufschrift „Geschlossen“, aber draußen stehen Staffeleien mit fein säuberlich handgeschriebenen Menüs, was, wie ich jetzt weiß
9 Orte in LA, an denen schwarze Köche beweisen, dass Tacos Soulfood sind
Das Soulfood-Lexikon wird ständig erweitert und umfasst Aromen und Einflüsse aus dem Süden, der Karibik und ganz Afrika. Auch hier in Südkalifornien gehören Tacos zu unserem Soulfood-Kanon, basierend auf Rezepten, die auf schwarze Küchen zurückgehen.
Auf den ersten Blick ähneln sie vielleicht den hartschaligen „Gringo“-Tacos in Fast-Casual-Restaurants. Aber das gewürzte Rinderhackfleisch (und oft auch Truthahn) in diesen Tacos ist nie langweilig oder matschig, der Käse und der Salat sind frisch zerkleinert und die frittierten Tortillas sind knusprig, nie altbacken. Anstelle
Entlassene Journalisten trauern bei Tacos und Bier um ihren Job
Hunderte Mitarbeiter der Nachrichtenredaktion wurden im letzten Monat entlassen. Am Freitag versammelten sie sich im National Press Club, um ihr Mitgefühl auszudrücken.
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Die geheime Zutat hinter einem Frühstücks-Taco-Pop-up
Ich halte mich für einen Morgenmenschen, aber trotzdem stöhnte und grummelte ich, als ich mich an einem Morgen vor Sonnenaufgang aus dem Bett rollte, nur um Frühstück zu bekommen. Mein Ziel war Screen Door, eine kleine Eisdiele in Brooklyns Greenpoint, die derzeit als Austragungsort von Border Town dient, einem umherziehenden Frühstücks-Taco-Pop-up. Ein Freund hatte mir geraten, pünktlich um acht Uhr dort zu sein, sobald sich die Tür öffnet, um sicherzugehen, dass ich auf jeden Fall eine Kostprobe des Chefkochs Jorge
Mid East Tacos von Armen Martirosyan von Mini Kabob wird diese Woche in Silver Lake eröffnet
Tacos aus dem Nahen Osten
Ein beliebtes Pop-up-Restaurant von einem der bekanntesten Chef-Gastronomen aus dem Nahen Osten in L.A. kehrt diese Woche als festes Restaurant in Silver Lake zurück – mit neuen Speisen und dem Ehrgeiz, noch mehr zu bieten. Aber Mid East Tacos begann als Burrito außerhalb der Speisekarte in Glendale.
Armen Martirosyan begann 2016 im Mini Kabob, dem armenischen Restaurant seiner Familie, mit einem mit Lavash umwickelten Burrito herumzuspielen Preisträger der LA Times 101 List. Seinen Ali-Baba-Burrito
Von koreanischem BBQ bis hin zu Hühnchen-Shawarma: Wo man die kreativsten Tacos von LA findet
In Los Angeles diente der Taco jahrzehntelang als Leinwand für verschiedene Köche, die die Stadt seit langem ihr Zuhause nennen und wahrscheinlich damit aufgewachsen sind, praktische Zutaten aus ihrer eigenen Kultur zu Tortillas zu verarbeiten.
Im Jahr 2008 brachte Roy Choi mit dem Kogi BBQ Truck unkonventionelle Tacos in den Mainstream und ging mit Füllungen wie Tofu, Calamari und Kimchi an die Grenzen. Ja, es war der Beginn einer modernen Food-Truck-Revolution und beschleunigte nur die Bewegung multiethnischer Taco-Transformationen in ganz