Wissenschaftler sagen, dass einfache Lebensmitteltausche dazu beitragen können, Ihren CO2-Fußabdruck zu verringern
Dazu gehört der Austausch eines Cheeseburgers gegen ein Hühnchensandwich
Von Shivali Am besten für Mailonline
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Ob Sie eine wiederverwendbare Wasserflasche mitbringen oder dafür sorgen, dass Sie das Licht ausschalten – viele von uns ergreifen Maßnahmen, um unseren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
Jetzt hat eine Studie gezeigt, wie ein einfacher Lebensmitteltausch dazu beitragen kann,
Eine Frau aß eine Woche lang rohen Lachs, und nachdem ihre Mitbewohnerin ihr gesagt hatte, dass dies nicht für alle sicher sei, rief sie ihren Vater um Hilfe.
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OK, das ist ziemlich übertrieben, aber genau das hat Sandra vom TikTok-Duo Sandra und Twitt (@twittandsandra) getan, nachdem ihre Mitbewohnerin Twitt ihr gesagt hatte, dass es nicht die beste Idee sei, rohen Lachs zu essen.
Die Aquakultur an Land ist immer noch auf dem Vormarsch, aber sie wird eine Branche, die von Umweltbedenken geplagt wird, auf den Kopf stellen. source site
Österreichische Käufer werden in der Tiefkühltruhe ihres Lebensmittelhändlers einen neuen Fisch entdecken, der noch nie im Wasser war. Und Verbraucher in den Vereinigten Staaten werden irgendwann im nächsten Jahr die Chance bekommen, es auszuprobieren.
Ein Start-up-Unternehmen im Bereich Lebensmitteltechnologie hat für sich beansprucht, das erste 3D-gedruckte vegane Lebensmittel an Supermärkte geliefert zu haben, ein Filet auf Pilzbasis, „inspiriert von
Guten Morgen. J. Kenji López-Alt hat sich vor Kurzem voll und ganz mit Kenji beschäftigt und sich tief in den Prozess des Trockenpökelns von Lachs vertieft, um festere, saftigere und weniger mit Albumin verfärbte gekochte Filets zu erhalten. Ich bewundere die Hartnäckigkeit von Kenjis Berichterstattung und bin absolut begeistert, berichten zu können, dass er, obwohl er dazu aufruft, den Fisch über Nacht zu heilen, ich in nur einem Nachmittag hervorragende Ergebnisse erzielt habe.
Der unglücklichste Königslachs in der Geschichte der Welt könnte derjenige sein, der am 30. März 1987 in der Nähe von Juneau, Alaska, von einem Weißkopfseeadler gefangen wurde. Die Interaktion zwischen Lachs und Adler endet für den Lachs selten gut, und dieser Lachs war sicherlich auf dem Weg dorthin die übliche Schlussfolgerung. Doch wie es der Zufall wollte, kreuzte der Adler die Flugbahn einer Boeing 737 der Alaska Airlines, die gerade in Juneau gestartet war. Erschrocken lockerte der Adler seinen Griff
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