Breaking:

Tag: Brokkoli

Schockierende Studie zeigt, wie 42 Millionen Empfänger ihre Lebensmittelmarken ausgeben – und keinen Brokkoli kaufen

admin

Eine alarmierende Studie hat gezeigt, wie 42 Millionen Empfänger von Lebensmittelmarken ihre Sozialhilfe für hochverarbeitetes Junkfood ausgeben.

Laut einer neuen Studie sind Coca-Cola, Sprite und andere Erfrischungsgetränke die am häufigsten gekauften Artikel über das 135 Milliarden US-Dollar pro Jahr teure Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP).

Süßigkeiten, Kartoffelchips, Tiefkühlpizza, Eiscreme, Kekse und andere hochverarbeitete Lebensmittel dominieren die Top-20-Artikel, heißt es in einem Bericht des Economic Policy Innovation Center (EPIC).

Der Autor des Berichts, Matthew Dickerson, sagt, dass die Empfänger „einen erheblichen

… Read more

Wie man Brokkoli kocht

admin

In der neuesten Folge ihrer YouTube-Serie zeigt Ihnen die Kochbuchautorin und Köchin Sohla El-Waylly, wie Sie dieses beliebte, aber manchmal umstrittene Gemüse optimal nutzen können.
source site

… Read more

Wie Ihre 5 Portionen pro Tag WIRKLICH aussehen sollten (und es ist definitiv mehr Brokkoli, als Sie dachten …)

admin

Wir alle wissen, dass der Verzehr von Obst und Gemüse gut für uns ist – aber was zählt eigentlich als eine Portion?

Nun, es ist wahrscheinlich mehr Brokkoli, als Sie sich vorgestellt haben.

Experten sagen, dass eine echte Portion etwa 80 g wiegt – das entspricht acht Röschen.

Der Rat wurde vom World Cancer Research Fund (WCRF) geteilt, der sagte: „Die meisten von uns haben Schwierigkeiten zu wissen, wie viel eine Portion ist.“

Wir alle wissen, dass der Verzehr von

… Read more

Stillende Mütter sollten auf Brokkoli setzen, um wichtige Nährstoffe an ihre Kinder weiterzugeben

admin

  • Forscher haben herausgefunden, dass ein sekundärer Pflanzenstoff über die Muttermilch übertragen werden kann

Von Xantha Leatham, stellvertretende Wissenschaftsredakteurin

Veröffentlicht: | Aktualisiert:

Eine Studie legt nahe, dass stillende Mütter Brokkoli und Kohl essen sollten, um wichtige Nährstoffe an ihre Kinder weiterzugeben.

Forscher haben herausgefunden, dass ein sekundärer Pflanzenstoff, der in Kreuzblütlern – darunter Rosenkohl, Blumenkohl, Grünkohl und Radieschen – vorkommt, über die Muttermilch übertragen werden kann.

Ihre aktuelle

… Read more

Wissenschaftler enthüllen eine gesündere Art, Brokkoli zu kochen – aber es gibt einen Haken: ScienceAlert

admin

In den letzten Jahren hat sich Brokkoli aufgrund seines hohen Gehalts an einer besonders nützlichen Verbindung namens Sulforaphan einen Ruf als ausgezeichnetes Gemüse erworben.

Da einige frühe Studien zeigen, dass diese Verbindung eine Rolle bei der Blutzuckerkontrolle spielt und möglicherweise sogar krebshemmende Wirkung hat, ist es kein Wunder, dass Brokkoli-Pillen auf dem Vormarsch sind.

Eine Studie aus dem Jahr 2011 zeigte jedoch, dass der Verzehr des gesamten Gemüses mehr Sulforaphan liefert als die Einnahme eines Nahrungsergänzungsmittels – daher beschloss ein

… Read more

Rösten Sie Brokkoli auf Parmesan für einen knusprigen, goldenen und herzhaften Geschmack

admin

Wann immer auf einer Auflaufform oder einem Blech ein paar Stücke knuspriger Käse zurückbleiben, werde ich wahrscheinlich darüber schweben und sie von den unwiderstehlich knusprigen Stücken befreien. Ich kann nie genug davon bekommen, deshalb finde ich dieses Rezept, das eine ganze Pfanne voll macht, so verlockend. Darin werden Hügel aus geriebenem Parmesankäse zu knusprigen goldenen Scheiben unter zarten, leicht zerdrückten Brokkoliröschen gebacken. Der Käse fungiert als herzhafte Plattform für

… Read more

Ein weiterer Grund, Brokkoli zu essen! Wissenschaftler haben herausgefunden, dass das in grünem Blattgemüse reichlich enthaltene Vitamin Ihre Lunge gesund halten und Asthma vorbeugen kann

admin

Von Xantha Leatham, stellvertretende Wissenschaftsredakteurin

Veröffentlicht: | Aktualisiert:

Der Verzehr von grünem Blattgemüse führt zu einer gesunden Lunge und hilft, Asthma abzuwehren, so eine Studie.

Einer neuen Studie zufolge haben Menschen mit einem niedrigen Vitamin-K-Spiegel im Blut häufiger eine schlechte Lungenfunktion und leiden häufiger unter Asthma, chronisch obstruktiver Lungenerkrankung (COPD) und pfeifender Atmung.

Vitamin K kommt in grünen Blattgemüsen wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli, Pflanzenölen und Getreidekörnern

… Read more

Aldi entschuldigt sich, nachdem Opa eine Schlange in seinem Brokkoli gefunden hat | Großbritannien | Nachricht

admin

Aldi hat sich entschuldigt, nachdem ein Opa sagte, er habe eine lebende Schlange in einem Brokkolikopf gefunden.

Neville Linton, 63, sagte, die Entdeckung der jungen Leiterschlange, die zu einem bösen Biss fähig ist, sei eine „beängstigende“ Erfahrung gewesen. Er kaufte den Brokkoli am 2. Juni in einer Aldi-Filiale in Stourbridge, West Mids.

Neville stellte das Kreuzblütlergemüse in seinen Kühlschrank. Als er es drei Tage später herausfischte, um eine Mahlzeit zuzubereiten, entdeckte er die Schlange.

Verwandte mussten ihm zu Hilfe kommen

… Read more