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Eine pflanzliche Ernährung kann Wunder für Ihre Gesundheit bewirken. Studien haben ergeben, dass die Einschränkung von rotem Fleisch und der Verzehr von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und einer Vielzahl bunter Obst- und Gemüsesorten den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, Typ-2-Diabetes verhindern und sogar das menschliche Leben verlängern kann