Was Sie essen, spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Herzgesundheit, aber bei so vielen aufregenden Diäten kann es schwierig sein, festzustellen, wie Sie eines der wichtigsten Organe in unserem Körper am besten unterstützen können.
Zum Glück hat die American Heart Association die 10 beliebtesten Diäten bewertet und sie danach geordnet, welche Essgewohnheiten „die Gesundheit des Herzens viel besser fördern als andere“.
Jede der Diäten wurde auf einer Skala von 1 bis 100 bewertet, basierend auf Faktoren wie:
- Große Auswahl an Obst und Gemüse
- Meist Vollkorn statt raffiniertem Getreide
- Gesunde Proteinquellen
- Minimal verarbeitete Lebensmittel versus ultra-verarbeitete Lebensmittel
- Geringe Mengen an zugesetztem Zucker und Salz
Als die Punkte zusammengezählt wurden, gab es nur eine Diät, die eine perfekte Punktzahl erhielt: der DASH-Ernährungsplan. DASH steht für „Dietary Approaches to Stop Hypertension“.
„Dieses Ernährungsmuster ist arm an Salz, zugesetztem Zucker, tropischem Öl, Alkohol und verarbeiteten Lebensmitteln und reich an nicht stärkehaltigem Gemüse, Obst, Vollkorn und Hülsenfrüchten“, sagte AHA in ihrer Erklärung.
Dies sind laut dem National Heart, Lung and Blood Institute innerhalb des NIH die Gebote und Verbote des DASH-Ernährungsplans.
Essen Sie diese Lebensmittel oft
- Früchte und Gemüse
- Vollkorn
- Fisch
- Geflügel
- Bohnen
- Nüsse und Samen
- Pflanzenöle
- Fettfreie oder fettarme Milchprodukte
Schränken Sie den Verzehr ein oder verzichten Sie auf diese Lebensmittel
- Fettes Fleisch wie Speck und Wurst
- Zuckerhaltige, gesüßte Getränke
- Vollfettmilch
- Natrium
- Süßigkeiten
Denken Sie daran, Lebensmittel zu essen, die wenig Natrium und gesättigte und Transfette enthalten, so das NIH. Und erhöhen Sie Ihre Aufnahme von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen, Proteinen, Kalium, Kalzium und Magnesium sind.
- DASH-Ernährungsplan (100)
- Pescetarische Ernährung (92)
- Mediterrane Ernährung (89)
- Vegetarische Ernährung (86)
- Vegane Ernährung (78)
- Fettarme Ernährung (78)
- Sehr fettarme Ernährung (72)
- Low-Carb-Diät (64)
- Paläolithische Ernährung (53)
- Sehr kohlenhydratarme/ketogene Ernährung (31)
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