Tag: schmecken

Burger schmecken mit Gewürzgurken besser, da Wissenschaftler behaupten, dass sie den Geschmack, das Aussehen und die Knusprigkeit verbessern

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Es ist eine Debatte, die Fast-Food-Liebhaber seit Jahrzehnten spaltet – nimmt man die Gewürzgurken aus dem Burger oder lässt man sie drin?

Endlich haben Wissenschaftler den Streit ein für alle Mal beigelegt, denn eine Studie zeigt, dass die eingelegten grünen Scheiben den Geschmack des Sandwichs tatsächlich verbessern.

Der Lebensmittelwissenschaftler Professor Charles Spence von der Universität Oxford kommt zu dem Schluss, dass die Zugabe von Gewürzgurken den Geschmack, das Aussehen und die Textur des Burgers verbessert.

Die Säure der eingelegten Gurke

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Pinkelfreunde! Delfine können ihre Freunde erkennen, indem sie ihren URIN schmecken, wie eine Studie zeigt

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Ähnlich wie Hunde den von anderen Hunden hinterlassenen Urin erschnüffeln, können Delfine einander erkennen, indem sie ihren Urin schmecken, wie eine neue Studie zeigt.

In Experimenten zeigten Delfine Erkennungszeichen, wenn sie den Urin eines anderen Delfins schmeckten, den sie bereits getroffen hatten.

Delfine haben keinen Riechkolben, also müssen sie anhand des Geschmacks erkennen, welche anderen Delfine in der Gegend waren, sagen Forscher.

Es wird angenommen, dass Moleküle, die als Lipide bekannt sind und im Urin vorhanden sind, Delfinen ermöglichen, die

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Käufer schwören, dass dieser 11-Dollar-Keurig-Hack den Kaffee jedes Mal besser schmecken lässt

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Ich halte mich für ein bisschen Kaffee-Snob. Manchmal sind bestimmte Braten für meine wachsende Koffeintoleranz nicht stark genug. Manchmal sind sie zu bitter für meine wählerischen Geschmacksknospen. Obwohl ich mit dem Kaffee, den ich konsumiere, ziemlich wählerisch sein kann (Ruf an Der Feuerring von Dean’s Beans), probiere ich gerne neue Braten aus, die man nicht einfach aus … Read more

Wissenschaftler lassen alkoholfreies Bier „wie normales Bier schmecken“

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Die Deutschen haben ihre Liebe zum Bier mit einer neuen detaillierten Studie über die einzigartigen Moleküle in Ales und Lagern aus der ganzen Welt auf die nächste Stufe gehoben.

Wissenschaftler in München haben fortschrittliche Massenspektrometrie-Techniken an 467 beliebten Bieren aus Europa, den USA und mehr angewendet.

Rund 80 Prozent der „Zehntausende“ von Molekülen, die sie entdeckten, seien noch nicht in chemischen Datenbanken beschrieben, sagten sie.

Ihre Analyse dauert nur 10 Minuten, um Tausende von Metaboliten pro Bier nachzuweisen, was sie

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Rezepte, die so gut schmecken, wie Sie sich fühlen

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Ich war noch nie einer für Diäten. Jedes Essen, ob „gesund“ oder ungesund, hat seine richtige Zeit und seinen richtigen Ort, und wie wir alle wissen, aber vielleicht nicht in die Tat umsetzen, ist Mäßigung der Schlüssel. Allerdings bin auch ich, wie alle Sterblichen, vom Zeitgeist beeinflussbar, und die „Neujahrsdiät“, wie man sie auch interpretieren mag, gibt doch jedem die Möglichkeit, zumindest über das, was wir essen, nachzudenken. Macht uns das, was wir essen, insgesamt glücklich? Gibt es Dinge an

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Flugzeugessen wird durch geräuschunterdrückende Kopfhörer verbessert – „macht das Essen besser schmecken“ | Reisenachrichten | Reisen

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In den Urlaub zu fahren ist etwas, worauf sich die meisten Menschen das ganze Jahr über freuen. Aber eine Sache, die viele Leute hassen, ist Flugzeugessen. Warum schmeckt das Essen in der Luft so schlecht?

Schuld an schlechten Essenserlebnissen in der Luft sind die Geschmacksknospen der Passagiere.

Schuld daran könnten die Nasengänge der Passagiere sein, die durch die trockene Luft in den Flugzeugen ausgetrocknet sind.

Sie machen die Geschmacksknospen weniger aufnahmefähig und machen alles geschmacklos.

Es kommt noch schlimmer, da

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17 Wintergemüserezepte, die besser schmecken als Dessert

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Es ist Anfang Januar, was bedeutet, dass alle auf der Suche nach Wintergemüserezepten sind, die so gut schmecken wie Sie sich fühlen. Und es macht Sinn: Die Weihnachtszeit wird mit reichhaltigen und leckeren Speisen gefeiert, daher ist es natürlich, sich im Januar nach etwas zusätzlichem Gemüse zu sehnen.

Versteh mich nicht falsch, ich sage nicht, dass jemand eine Diät oder eine Entgiftung machen oder große Veränderungen seines Lebensstils vornehmen muss. Ich sage nur, dass es diesen Monat sicherlich nützlich sein … Read more

Eine schreckliche COVID-19-Nebenwirkung lässt Lebensmittel wie Müll schmecken und riechen

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An diesem Punkt der Pandemie ist bekannt, dass Geschmacks- und Geruchsverlust ein häufiges Symptom von COVID-19 ist. Bei manchen tritt jedoch eine damit verbundene, seltenere und beängstigendere Nebenwirkung auf: Wenn Geschmack und Geruch endlich wiedererlangt sind, schmeckt ihr Essen nicht mehr so, wie sie es in Erinnerung haben. Es schmeckt eher nach buchstäblichem Müll.

„Seit ich mein Riechen und meinen Geschmack wiedererlangt habe, habe ich diesen Geruch gerochen und diesen ekelhaften Geschmack geschmeckt, und ich kann nicht herausfinden, was es

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Können Vögel Zucker schmecken? – Der Atlantik

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Australiens einzigartige Wälder sind der Geburtsort des Vogelgesangs. Die Pflanzen dort sind sonnendurchflutet und können durch Photosynthese Zucker in Massenproduktion herstellen. Aber mit wenigen Nährstoffen im Boden haben sie Schwierigkeiten, diesen Zucker in Blätter, Samen und anderes Gewebe umzuwandeln. Sie landen im Überfluss, den sie einfach verschenken. Blumen überlaufen mit Nektar. Eukalyptusbäume verströmen aus ihrer Rinde eine süße Substanz namens Manna. Sogar Insekten, die Pflanzensaft saugen, sind gezwungen, überschüssigen Zucker in Form von Flüssigkeiten, die als Honigtau oder Lerp bekannt

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