Tag: Julia Kind
Die Kunst, ein Kochbuch zu erstellen, beherrschen
„Was machst du so wunderbar?“ Henry James soll einmal irgendwo jemanden gefragt haben. Und für keinen Arbeiterstamm ist die Frage sinnvoller als für Buchverleger. Was machen sie so wunderbar? Die Sätze eines Autors verbessern? Ordnung und Gelassenheit ins Chaos bringen und chaotische Manuskripte in transparente Texte verwandeln? Oder ist ihre Praxis eher auf mysteriöse Weise metaphysisch und persönlich? Ein Herausgeber mag für das Königreich der Literatur wie Kardinal Richelieu für das Königreich Ludwigs Kredit und der Tisch im Café de
Sieben Mal wurde ich von einem Julia Child Deepfake getäuscht
Deepfakes sind laut Wikipedia „synthetische Medien, in denen eine Person in einem bestehenden Bild oder Video durch das Ebenbild einer anderen Person ersetzt wird“. Ich habe das leider erst erfahren, nachdem ich bei mehreren Gelegenheiten von einem Deepfake von Julia Child getäuscht wurde.
Während eines Zoom-Seminars
Das erste Mal, dass ich von einem Deepfake von Julia Child getäuscht wurde, war zu Beginn eines Finanzbildungskurses. Der Ausbilder stellte einen „besonderen Gast“ vor und zu meiner Überraschung tauchte Julia Child auf dem
Julia Child wird für eine neue Ära des Fernsehens in Scheiben geschnitten und gewürfelt
Julia Child wurde 1912 vor fast hundertzehn Jahren in Pasadena, Kalifornien, geboren. Einundneunzig Jahre später, nach einem bemerkenswert ereignisreichen Leben, starb ihr Körper, aber ihr Ruhm – ihre Weisheit, ihre Persönlichkeit, ihre Sichtweise – wuchs weiter. Kind bleibt heute das Grande Dame der amerikanischen Gastronomie, eine überragende Ikone, mit der sich nur wenige an Statur und Einfluss messen können. Es hilft, dass die Geschichte von Childs Leben einen inhärenten narrativen Zug hat: Ein eigensinniges, unelegant großes Mädchen aus einer wohlhabenden
Der Radikalismus des ungezähmten Appetits von Julia Child
Aufpassen Julia, könnten Sie ableiten, dass es einen Grund gibt, warum der Heilige Augustinus Essen mit Sex verglich: Beide tanzen in einem Raum irgendwo zwischen notwendiger Nahrung und gierigem Verlangen. Für Julia Child waren die beiden untrennbar miteinander verbunden. „Ich habe das Gefühl, dass ich nur existiere, bis ich dich sehe, dich umarme und dich esse“, schrieb sie vor ihrer Heirat an Paul Child, als sie in Beverly Hills an Kochkursen teilnahm, um zu versuchen, sich zu einer Frau
James Beard, Julia Child: The Books Briefing
Wenn man die Geschichte des amerikanischen Essens betrachtet, fallen einem immer einige bemerkenswerte Persönlichkeiten wie James Beard und Julia Child ein. Aber die kulinarischen Wurzeln unserer Nation sind so viel breiter und vielfältiger als das, was man mit der Arbeit einer so kleinen Anzahl von Einzelpersonen erfassen kann.
Zum einen funktionierten selbst die berühmten Namen nicht allein. Der Autor John Birdsall hat möglicherweise geschrieben, dass James Beard in seiner Biografie amerikanisches Essen verkörperte Der Mann, der zu viel gegessen hat
‘Roadrunner’ und die fehlenden Stücke von Anthony Bourdain
Unabhängig davon, ob Sie Anthony Bourdain geliebt haben – und das Auffallende ist, dass so viele Leute, die ihn oder seine Arbeit nur ansatzweise kennen, sich so fühlten – das Ende von Roadrunner ist verheerend anzusehen. Morgan Nevilles neuer Dokumentarfilm über den Koch und TV-Star führt auf der Leinwand durch zwei Jahrzehnte von Bourdains Leben, bevor er mit den heutigen Szenen seiner Freunde endet, die immer noch damit kämpfen, seinen Tod durch Selbstmord im Jahr 2018 im Alter von 61