Tag: BBQ
Das beste koreanische BBQ, spätabendliche Treffpunkte und koreanisches Brathähnchen in LA
(Illustration von Karan Singh / For The Times)
Koreatown ist ein Viertel der Extreme. Zu jeder Tageszeit herrscht auf den Straßen reger Verkehr, und die Autohupen ertönen, wenn sie durch die Ampeln rasen. Unscheinbare Einkaufszentren und Plätze weichen Räuchereien, die auf alles spezialisiert sind, von Meeresfrüchten aus dem Kohleofen bis hin zu in der Pfanne gegrillter Ente. Und nachts, wenn der Rest der Stadt langsamer wird, erstrahlt Koreatown in Neonlicht mit Karaoke-Lokalen, geheimen Flüsterkneipen, Kneipen und kitschigen Restaurants, die ihre
Bestes koreanisches BBQ in Koreatown in LA: AYCE, Galbi, Wagyu und mehr
Die koreanische Grilllandschaft in LA ist riesig und vielfältig. Dutzende Restaurants in Koreatown sind auf Fleisch zum persönlichen Grillen spezialisiert. In der Mitte jedes Tisches ist ein Kochfeld für Platten mit (hauptsächlich) Rind- und Schweinefleisch in allen möglichen Aufschnitten eingebaut, was Theater und Funktionalität zugleich bietet. Es ist ein unverzichtbares, aufregendes kulinarisches Erlebnis in Los Angeles.
Jedes K-Barbecue-Restaurant hat seine eigene Sicht auf eine der wohl besten Möglichkeiten, eine Mahlzeit zu teilen – ursprünglich und modern, schlicht und üppig, ständig
Oaklands Horn BBQ brannte nieder und wurde mit Graffiti verunstaltet
Feuer zerstörte Horn Barbecue in Oakland am 21. November 2023. Foto: Matt Horn
OAKLAND, Kalifornien. – Matt Horn, Koch und Besitzer des renommierten Horn Barbecue in Oakland, hatte eine schreckliche Woche.
Sein Restaurant am Mandela Parkway wurde am Sonntagabend durch Graffiti zerstört. Und dann, am Dienstagmorgen, erschien sein Vorbereitungsteam zur Arbeit und sah, dass ein Teil des Gebäudes in Trümmern lag.
Er sagte, er wisse zum jetzigen Zeitpunkt nicht, ob die beiden Verbrechen miteinander in Zusammenhang stünden, aber er
Von koreanischem BBQ bis hin zu Hühnchen-Shawarma: Wo man die kreativsten Tacos von LA findet
In Los Angeles diente der Taco jahrzehntelang als Leinwand für verschiedene Köche, die die Stadt seit langem ihr Zuhause nennen und wahrscheinlich damit aufgewachsen sind, praktische Zutaten aus ihrer eigenen Kultur zu Tortillas zu verarbeiten.
Im Jahr 2008 brachte Roy Choi mit dem Kogi BBQ Truck unkonventionelle Tacos in den Mainstream und ging mit Füllungen wie Tofu, Calamari und Kimchi an die Grenzen. Ja, es war der Beginn einer modernen Food-Truck-Revolution und beschleunigte nur die Bewegung multiethnischer Taco-Transformationen in ganz
Das Weiße Haus wird kritisiert, weil es während des Kriegs in Israel ein BBQ mit Live-Band veranstaltet hat
Präsident Biden gerät in die Kritik, weil er am Sonntagnachmittag im Weißen Haus ein Barbecue veranstaltet, während in Israel Krieg tobt und Terroristen angeblich Amerikaner als Geiseln halten.
„Während die Hamas Amerikaner als Geiseln hält, genießt Joe Biden ein Picknick mit einer Live-Band“, twitterte der republikanische Senator Josh Hawley aus Missouri, begleitet von einem Screenshot eines White House Pool-Berichts.
In dem Poolbericht, der am Sonntagabend kurz nach 18 Uhr per E-Mail verschickt wurde, heißt es, dass ein Reporter eine „Live-Band“
LA Galbi bedeutet nicht „LA“, sagt Jenee Kim von Park’s BBQ
„Du musst warten, nicht umdrehen!“ Jenee Kim, die Besitzerin von Koreatown’s Park’s BBQ, erzählt ihrem Sohn Jin Yang Kim, als das Zischen von LA Galbi, das in der Pfanne brutzelt, ihn dazu verleitet, die flachen kurzen Rippchen mit seiner Zange umzudrehen. „Wissen Sie, wenn Sie das Fleisch kochen, wenden Sie es nicht zu oft. Warten Sie, bis es fast fertig ist.“
„Ich werde geduldig sein“, sagt Jin und zeigt sein eigenes Maß an Nachsicht, während er vor den Kameras von
Baked BBQ Chicken, Orzo and More Dinner Recipes
If you only master two cooking fundamentals this summer, let it be these: cooking meat, fish, tofu and vegetables in utterly simple ways and making an easy sauce to go with them. Yewande Komolafe’s steak recipe brings both skills together in one dish, giving you instructions for grilling the meat and blending up a sauce of scallions, garlic, parsley and chiles. Likewise, Ali Slagle’s baked BBQ chicken comes down to properly roasting bone-in chicken leg quarters in a sticky-sweet blanket
BBQ Chicken, kein Grill notwendig
Ob Sie es glauben oder nicht, Sie brauchen weder einen Grill noch einen Grill, um BBQ-Hähnchen zuzubereiten. Alles, was Sie wirklich brauchen, ist eine gute Barbecue-Sauce, entweder im Laden gekauft oder selbst gemacht, die Sie auf die Hähnchenteile streichen können. Die Seele des Gerichts, ob über glimmender Holzkohle im Hinterhof oder auf einem Blech im Ofen zubereitet, ist seine würzig-süße Soße auf Ketchupbasis.
Ali Slagle bringt dieses Konzept in ihrem neuen Rezept für Ofen-BBQ-Hähnchen auf die nächste Stufe. Anstatt die
Der Verkauf von BBQ im Texas-Stil in Mexiko-Stadt bringt 9 Millionen US-Dollar ein – CNBC macht es
- Der Verkauf von BBQ im Texas-Stil in Mexiko-Stadt bringt 9 Millionen US-Dollar einCNBC Mach es
- Die GenerationCNBC
- Ich habe meinen Job bei Apple aufgegeben, um in Mexiko-Stadt ein BBQ-Restaurant zu eröffnen – das hat letztes Jahr 9 Millionen Dollar Umsatz gemachtCNBC
- Die vollständige Berichterstattung finden Sie auf Google News
Christian Horner veranstaltet BBQ für alle F1-Fahrer, aber die Hälfte der Startaufstellung erscheint nicht | F1 | Sport
Christian Horner wurde rot im Gesicht, nachdem er während des britischen Grand-Prix-Wochenendes von etwa der Hälfte der Formel-1-Startergruppe brüskiert wurde, als er in seinem Haus ein Barbecue veranstaltete. Der Teamchef von Red Bull organisierte die Veranstaltung, die nach dem Qualifying am Samstag stattfand und zu der alle 20 Fahrer eingeladen waren.
Horner besitzt zwei Häuser, die relativ nahe an der Rennstrecke von Silverstone liegen, wobei sein Wohnsitz in Oxfordshire weniger als eine Autostunde vom legendären britischen Grand-Prix-Austragungsort entfernt ist. Es