James Martin verlor gewaltige fünf Kilo und schaffte es, das Gewicht zu halten, indem er ein paar einfache Änderungen an seiner Ernährung vornahm. Er begann damit, die drei ungesunden Lebensmittel und Getränke zu meiden, die zu seiner täglichen Ernährung gehörten: Essen zum Mitnehmen, ungesunde Snacks wie „Mars Bars“ und kohlensäurehaltige Säfte.
Der Starkoch entschied sich für hausgemachte Mahlzeiten und stattdessen für gesunde Snacks wie Obst und Gemüse.
James erklärte, dass er gerne eine einfache und köstliche hausgemachte Mahlzeit aus Lachs und Gemüse zu sich nimmt, die ihm seiner Meinung nach auch dabei geholfen hat, die Pfunde zu verlieren.
Er sagte: „Zu sagen, dass gutes Essen elitär ist, ist einfach nur Blödsinn. Gutes Essen ist einfach gekochtes Essen – das ist kein Hexenwerk. Was könnte einfacher sein, als ein wenig Lachs in der Pfanne zu braten und ihn mit tollen neuen Kartoffeln und saisonalen Kartoffeln zu servieren.“ Gemüse?”
Aber warum sind Essen zum Mitnehmen, ungesunde Snacks und kohlensäurehaltige Getränke schlecht für Sie? Und welche Alternativen helfen Ihnen am besten beim Abnehmen?
Imbissbuden
Imbissgerichte sind in der Regel reich an Salz, gesättigten Fetten und Zucker. Heart Research UK erklärte, dass „der regelmäßige Verzehr von Essen zum Mitnehmen negative Auswirkungen auf Ihre Herzgesundheit und Ihre Taille haben kann“.
Wenn Sie versuchen, abzunehmen, ist es am besten, das Essen zum Mitnehmen durch eine gesündere Variante zu ersetzen, beispielsweise durch eine selbstgekochte Mahlzeit.
Es wird empfohlen, das Mitnehmen auf höchstens einmal pro Woche zu beschränken. Aber was sind die gesündesten Optionen zum Mitnehmen?
- japanisch
- Pfannengerichte
- Zerbröselter/gegrillter Fisch
- Gefülltes Pita, Wrap oder türkischer Kebab
- Indische Gerichte auf Gemüse- oder Joghurtbasis
- Salate
Snacks
Die Harvard TH Chan School of Public Health erklärte, dass Naschen zu „unerwünschter Gewichtszunahme führen kann, wenn die Portionen oder die Häufigkeit des Naschens zu groß sind und überschüssige Kalorien hinzukommen“.
GesundLinie hat 10 gesunde Snacks empfohlen, die Ihnen beim Abnehmen helfen können:
- Gemischte Nüsse
- Rote Paprika mit Guacamole
- Griechischer Joghurt und gemischte Beeren
- Apfelscheiben mit Erdnussbutter
- Hüttenkäse und Obst
- Selleriestangen mit Frischkäse
- Dunkle Schokolade und Mandeln
- Grünkohlchips
- Gurkenscheiben mit Hummus
- Ein Stück Frucht
Limonade
Holland & Barrett erklärt, dass kohlensäurehaltige Getränke oft „einen hohen Anteil an unerwünschtem Zucker und Kalorien enthalten und keine Vitamine oder Mineralien enthalten“.
Der übermäßige Konsum von zuckerreichen Getränken „kann zu Gewichtszunahme, schlechter Zahngesundheit, Schlafstörungen und einer Resistenz gegen bestimmte Hormone führen“, daher ist es am besten, diese vollständig aufzugeben, wenn Sie abnehmen möchten.
Die Harvard TH Chan School of Public Health erklärte, dass die besten Alternativen für eine gesunde Ernährung Wasser seien, „das die beste Wahl ist, um den Durst zu stillen“, und dass Kaffee und Tee ohne Zusatz von Süßungsmitteln „ebenfalls gesunde Alternativen sind“.
Einige andere Getränke „sollten begrenzt oder in Maßen konsumiert werden, darunter Fruchtsäfte, Milch und Getränke mit kalorienarmen Süßungsmitteln wie Diätgetränke“.