Die Tierzucht wurde im Gespräch über die Bewältigung der drohenden globalen Krise der antimikrobiellen Resistenz vernachlässigt, so die grüne Europaabgeordnete Sarah Wiener, die die Notwendigkeit betonte, sich auf die Züchtung von Tieren zu konzentrieren, um Widerstandsfähigkeit gegenüber Produktivität zu erzielen.
Der übermäßige Gebrauch und Missbrauch von Antibiotika bei Tieren und Menschen trägt zur zunehmenden Bedrohung durch Antibiotikaresistenz (AMR) bei, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) als eine der 10 größten globalen Bedrohungen eingestuft wird.
Schätzungen zufolge führt dies bereits jetzt zu rund 33.000 menschlichen Todesfällen in der EU pro Jahr sowie zu 700.000 Todesfällen pro Jahr weltweit und wird voraussichtlich die EU kosten €1,5 Milliarden pro Jahr.
Um diese drohende Krise zu bewältigen,ie Flaggschiff-Lebensmittelpolitik der EU, die Strategie „Farm to Fork“ (F2F), legt das Ziel fest, den EU-Gesamtumsatz von Antibiotika für Nutztiere und Aquakulturen bis 2030 um 50 % zu senken.
Jedoch, Das Erreichen dieses Ziels wird für Sektoren, die inzwischen die tief hängenden Früchte gepflückt haben, zu einer Herausforderung, darunter Teile der Fleischsektor, der in den letzten Jahren bereits erhebliche Fortschritte bei der Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes gemacht hat.
Ein vernachlässigter Aspekt des Tierschutzes, der dem Sektor dabei helfen könnte, dies zu erreichen, ist laut die Tierzucht Die grüne Europaabgeordnete Sarah Wiener, die kürzlich bei einer Veranstaltung sprach, betonte, dass dies „dringend notwendig“ sei.
Sie betonte die Notwendigkeit, die Art und Weise, wie Tiere gezüchtet werden, zu überdenken, um den Schwerpunkt auf Gesundheit und Wohlbefinden zu legen, und sagte, dass Nutztiere „durch gute Haltung und Tierschutz gesund gehalten werden sollten und können, anstatt durch gekaufte Immunität“.
„Wir können uns nicht allein auf die Leistung konzentrieren, zum Beispiel auf die Fleisch- oder Eierproduktion, sondern müssen die Gesundheit und Widerstandsfähigkeit der Tiere berücksichtigen“, sagte Wiener.
„Die Zucht ist entscheidend, weil Tiere ohne Rücksicht auf die physiologischen Grenzen ihres Körpers nur auf Leistung gezüchtet werden“, sagte sie und betonte, dass Antibiotika nicht „mangelnde Hygiene- oder Haltungspraktiken kompensieren dürfen“.
Die F2F-Strategie legt zwar einen Schwerpunkt auf die Rolle des Tierschutzes bei der Reduzierung des Antibiotikabedarfs in der Branche, erwähnt jedoch nicht ausdrücklich die Rolle der Tierhaltung bei der Bekämpfung von Antibiotikaresistenzen.
Laut einer aktuellen Studie kann der wirtschaftliche Wert einer selektiven Züchtung auf der Grundlage von Krankheitsresistenz und -toleranz unter infektiösen Bedingungen mehr als dreimal höher sein als die Züchtung auf Grundlage von Produktionsmerkmalen unter krankheitsfreien Bedingungen.
Die Studie wies darauf hin, dass, obwohl die Krankheitstoleranz als alternatives Zielmerkmal der Nutztierzucht vorgeschlagen wurde, bis heute kein Zuchtunternehmen eine explizite Selektion auf erhöhte Toleranz von Tieren gegenüber jeglicher Art von Infektion durchführt.
Bei der Veranstaltung stimmte Eran Raizman, leitender Beamter für Tiergesundheit und Produktion bei der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen, zu und sagte, er sei ein „großer Anhänger“ guter Tierhaltungspraktiken.
„Wenn man gute Tierhaltungspraktiken fördert, die auf die Verbesserung der Tiergesundheit abzielen, braucht man letztendlich nicht so viel Antibiotika“, sagte er und betonte, dass Prävention der Schlüssel zum Erfolg sei.
Er warnte jedoch davor, dass es immer Krankheiten geben wird, die durch gute Haltungspraktiken nicht vermieden werden können, was bedeutet, dass Antibiotika ein wichtiger Bestandteil des Werkzeugkastens der Landwirte bleiben müssen.
Roxane Feller, Generalsekretärin von Animal Health Europe, wies auch darauf hin, dass die Zucht von Tieren, die weniger anfällig für Krankheiten sind, eine wichtige Rolle bei der Reduzierung des Antibiotikabedarfs spielen kann.
Sie räumte jedoch Wieners Bedenken hinsichtlich der Tierzucht ein, betonte jedoch, dass sich der Sektor bereits aus Gründen jenseits der Produktivität auf die Zucht konzentriert, und fügte hinzu, dass Antibiotika niemals verwendet werden, um schlechte Tierhaltung oder Hygiene in der EU zu kompensieren.
„Bei der Verwaltung, wie wir in Zukunft Antibiotika einsetzen werden, wird nirgendwo geschrieben, dass es um schlechte Hygiene- oder Haltungspraktiken geht“, betonte sie.
[Edited by Zoran Radosavljevic]