Der St. Patrick’s Day ist da und das bedeutet, dass große Mengen des weltweit beliebtesten Stouts mit wilder Hingabe verzehrt werden.
Aber trotz seiner schlichten Schönheit steckt hinter dem beliebtesten irischen Bier – Dublins Guinness – tatsächlich eine sehr komplizierte Physik.
Aus diesem Grund haben Wissenschaftler ihre Geheimnisse für das perfekte Pint dieses Ebenholznektars verraten, der für seine kräftige malzige Süße bekannt ist.
Das ikonische Gebräu ist voller Stickstoffgas und gilt lange als einzigartig, weil seine Bläschen nach unten fließen.
