Tag: Kokoskuchen
Dieser Kokoskuchen erfüllt Wünsche
Das charakteristische Dessert des Küchenchefs Harold Moore ist sein üppiger Kokoskuchen: vier Schichten mit cremiger Glasur und einem Überzug aus leicht gerösteter Kokosnuss. Das Rampenlicht begann, als er im Commerce im West Village war, das 2015 geschlossen wurde. Jetzt ist er Chief Culinary Officer für die Restaurants des Charlie Palmer Collective und backt mit Mr. Palmers Segen auch den Kokosnusskuchen für wohltätige Zwecke. Der Preis der Torte wird an die Make-A-Wish Foundation Metro New York gespendet.
Kokosnusskuchen, 100 $ plus
Ein Kokoskuchen für die Ewigkeit
Niemand hat mir je ein Kompliment für meine Entschlossenheit gemacht. Ich brauche ewig, um eine Entscheidung zu treffen, und dann, wenn ich es tue, hinterfrage ich sie, mich selbst und das Universum. Angesichts meiner verfassungsmäßigen Abneigung, sich für eines von allem zu entscheiden, als wir im vergangenen Herbst wegen einer Renovierung, die wir uns in normalen Zeiten vorgenommen hatten, aus unserem Haus ausziehen mussten, überraschte ich mich selbst, als ich es einfach fand, die Küchengeräte auszuwählen, die ich mitnehmen würde