Tag: Food
Eating Crawfish in Breaux Bridge, Louisiana
The question in my mind when I arrived at the Breaux Bridge Crawfish Festival was whether to enter the official crawfish-eating contest or content myself with acts of free-lance gluttony. The idea of entering the contest came from Peter Wolf, an old friend of mine who grew up in New Orleans and returned to Louisiana from New York for the festival this year, having concocted some sort of business conference in Houston to serve as an excuse for flying in
UK Food Review fordert eine Steuer auf Zucker und Salz
LONDON – Da England in einem sogenannten Teufelskreis des Junk-Food-Konsums gefangen ist, haben die Autoren einer von der Regierung in Auftrag gegebenen Überprüfung der Lebensmittelindustrie des Landes Zucker und Salz ins Fadenkreuz gesetzt.
Die unabhängige Überprüfung, die am Donnerstag veröffentlicht wurde, fordert eine lange Liste von Ideen zur Verbesserung der Essgewohnheiten des Landes, einschließlich einer Steuer auf Zucker und Salz, deren Erlös verwendet wird, um frisches Obst und Gemüse an ärmere Familien weiterzuleiten und Ärzten zu ermöglichen, Obst und Gemüse
The Haunting Afterlife of Anthony Bourdain
It’s been three years since Anthony Bourdain died, by suicide, in June of 2018, and the void he left is still a void. “I wish Anthony Bourdain was here to see this,” countless people have tweeted over the past thirty-seven-ish months, on occasions as varied as a New York gubernatorial candidate ordering a cinnamon-raisin bagel, the White House serving a McDonald’s banquet, the collapse of the American restaurant industry, and the sputtering attempts to revive the same. Bourdain was a
Mobilisierung von Miamis Food Community, um Tausende zu ernähren
SURFSIDE, Florida – Zehn Tage bevor die Coronavirus-Pandemie letztes Jahr die Restaurants in Florida schloss, hatte Shemi Bar-Natan gerade ein neues Unternehmen begonnen, nachdem sie ein Jahrzehnt in der israelischen Armee verbracht hatte, und eröffnete eine Hummus-Bar weniger als eine Meile von dem einstürzenden Apartmentgebäude entfernt Letzten Monat.
Die Pandemie traf sein städtisches koscheres Restaurant Vish hart, aber es war nichts im Vergleich zu den letzten zwei Wochen seit dem Zusammenbruch der Champlain Towers South am 24 unter 6.000 Einwohnern
Stories From People Seeking Food Aid – Mother Jones
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On the corner of her block in Queens, New York, Calli Carvajal, an out-of-work hair stylist, watched the line at a food pantry grow. This was back around March, at the start of the pandemic, and volunteers at a church were handing out bags of groceries to families in need during the new lockdown. At
Britische Regierung kündigt Werbeverbot für „Junk Food“ an – POLITICO
Großbritannien wird Werbung für „Junk Food“ vor 21 Uhr im Internet und im Fernsehen verbieten, wie die Minister laut mehreren Medien am Donnerstag dem Unterhaus mitteilen werden.
Das Verbot, das Fettleibigkeit bekämpfen soll, werde viele Ausnahmen enthalten, berichtete der Telegraph. So wird beispielsweise nur bezahlte Online-Werbung verboten. Betroffene Unternehmen dürfen weiterhin Social-Media-Seiten und -Websites haben. Kleine Unternehmen werden ebenfalls ausgenommen, ebenso wie Audiowerbung, berichtet die Times, etwa im Radio und in Podcasts.
Unternehmen, die “Junk Food” verkaufen, dürfen auch vor
Columbias neueste Food Hall ist für die Öffentlichkeit zugänglich
Im Jerome L. Greene Science Center auf dem Satellitencampus der Columbia University in Harlem West wird eine neue Essenshalle eingerichtet. Die Eröffnung wird Freitag sein. Es ist ein Dachprojekt für den Küchenchef Franklin Becker, der den luftigen, 5.000 Quadratmeter großen Raum beaufsichtigt, der von Glen Coben mit Sitzgelegenheiten drinnen und draußen entworfen wurde. Herr Becker hat eine Reihe von vier Schnellrestaurants: Butterfunk Biscuit für Kekssandwiches, Shai Hummusiya mit mediterraner Küche, Benny Casanovas serviert sizilianische Pasteten und das Botanist für Salate
TikTok, der schnellste Weg der Welt, ein Food Star zu werden
Eitan Bernath, ein 19-jähriger TikTok-Star mit mehr als 1,6 Millionen Anhängern, begann 2019 mit dem Posten von Kochinhalten auf der Plattform. Wie viele TikTok-Köche der Generation Z brachte er sich das Kochen bei, indem er sich YouTube und das Food Network ansah. Er würde die Dinge, die er gemacht hat, mit Instagram teilen, aber nie viel Zugkraft gewinnen.
Innerhalb von 24 Stunden nach der Veröffentlichung seines ersten TikTok hatte er jedoch Zehntausende von Anhängern angehäuft. Herr Bernath, dessen Verhalten hell,
Wie Food Trucks während der Pandemie ausharrten und Erfolg hatten
Dieser Artikel ist Teil von Die Zukunft besitzen, eine Reihe darüber, wie kleine Unternehmen im ganzen Land von der Pandemie betroffen waren.
Die Covid-Pandemie traf Kalifornien schwer. Es hat weit über 3,5 Millionen Fälle und über 60.000 Todesfälle gesehen. Zahlreiche Unternehmen haben geschlossen. Für Ana Jimenez, die Besitzerin von Tacos El Jerry, einer kleinen Flotte von Imbisswagen im Santa Cruz County, bot sich jedoch die Gelegenheit, ihr Geschäft ins 21. Jahrhundert zu führen.
Die vier Lastwagen von Frau Jimenez
Wissenschaftler finden einen versteinerten Vorfahren von ‘Dinosaur Food’
Vor den ersten Säugetieren, bevor Dinosaurier die Erde durchstreiften, wuchs in Gondwana, einem riesigen Kontinent der südlichen Hemisphäre, eine Pflanze.
Fast 280 Millionen Jahre später, im heutigen Brasilien, haben Wissenschaftler die fossilen Überreste dieser Pflanze als frühes Mitglied einer Linie identifiziert, die Cycads oder Cycadales genannt wird und bis heute andauert. Die Entdeckung erweitert das wissenschaftliche Verständnis der Widerstandsfähigkeit dieser Pflanzen, die durch zwei Massensterben fortbestanden hat.
“Die vegetative Anatomie dieser Pflanze ist bemerkenswert ähnlich wie heute”, sagte Rafael Spiekermann,