Tag: Ende nächsten Jahres
Eine Elegie für das alte Twitter
Dies ist eine sentimentale Geschichte über Twitter, eine kleine Twitterbilly-Elegie. Vor ein paar Wochen vergoss ich zum ersten Mal Tränen, schwere Patsy-Cline-Tränen, für die Plattform, während eines Spaziergangs mit Amanda Guinzburg, einer Schriftstellerin und Fotografin, der ich lange auf Twitter wegen ihrer exzellenten Tweets über amerikanische Politik und Fotos von Libido gefolgt war Blumen.
Guinz – ihr Twitter-Name – und ich waren uns noch nie persönlich begegnet, aber da das brandheiße neue Management die Stimmung der Plattform in Brand setzte,
Wie Noma Fine Dining weitaus schlimmer machte
Auch wenn Du Sie haben nicht im Noma gegessen, Sie haben im Noma gegessen. Oder zumindest an einem Ort, an dem versucht wird, eine Miniversion des einflussreichen Kopenhagener Restaurants zu sein, in dem pinzettenschwingende Arbeitsbienen von jedem Microgreen besessen sind, damit jeder Bissen des Essens transzendent aussieht und schmeckt. Als der Küchenchef René Redzepi letzte Woche ankündigte, dass das Noma Ende nächsten Jahres seine Türen für Gäste schließen und sich in „Noma 3.0“ verwandeln wird – so etwas wie ein
Sie wollen keine Welt ohne Schaltgetriebe
Ich fahre einen Schalthebel. Es ist manchmal ein Schmerz. Das Kuppeln und Schalten im Stoßstangenverkehr erschöpft Sie. Meine Frau kann mein Auto nicht fahren, was unsere Transitmöglichkeiten einschränkt. Und wenn ich am Steuer sitze, kann ich einen kalten, leckeren Slushie nicht in einer Hand halten, zumindest nicht sicher. Aber trotz der Unannehmlichkeiten liebe ich ein manuelles Getriebe. Ich liebe das Gefühl, dass ich bin Betriebs mein Auto, nicht nur fahren. Deshalb fahre ich seit 20 Jahren Schalthebel.
Diese Phase könnte