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Probieren Sie für ein Treffen im Spätsommer diesen Spin auf einem Salade Niçoise
„Salat findet man normalerweise nicht in einem Salade niçoise – es ist ein Sakrileg“, sagt die Schriftstellerin und Kunstkritikerin Fanny Singer. “Aber ich werde Salat in jede Mahlzeit schmuggeln.” Es ist ein passender Akt der Rebellion für die Tochter der Köchin und Gastronomin Alice Waters, der Besitzerin von Berkeleys legendärem Tempel für lokale Produkte, Chez Panisse. Inzwischen besitzt Singers Vater Stephen Singer ein Weingut in Sebastopol, Kalifornien.
Es überrascht daher nicht, dass sich Singer um die Küche drehte, sei es
Nichts stand diesen Paralympianern im Weg
Nichts stand diesen Paralympianern im Weg
Erica Ackerberg und Amy PadnaniBerichterstattung vom Obituaries-Desk
Nach Margaret Maughan, die bei einem Autounfall ihre Beine verlor, zielte, schoss sich in die Geschichte ein und wurde 1960 bei den ersten Paralympics der Welt die erste Goldmedaillengewinnerin Großbritanniens im Bogenschießen.
Bei den Spielen gewann sie insgesamt sechs Medaillen.
OK, aber würden Sie in diesen Szenarien, die ich mir gerade ausgedacht habe, immer noch Veganer sein?
Wow, du denkst du bist Veganer, oder? Bist du sicher? Weil ich der Kapitän meines Debattierteams an der High School war – bis ich aufgrund unbestätigter Vorwürfe zurücktreten musste – und ich bin mir ziemlich sicher, dass ich Sie mit der glorreichen Macht der Logik brechen kann. Anschnallen!
Was ist, wenn Sie das Essen nicht bezahlen? Erlauben Sie mir, der erste Mensch auf der Welt zu sein, der Ihnen das Konzept des „Freeganismus“ erklärt. Du sehnst dich nie so sehr
OK, aber würden Sie in diesen Szenarien, die ich mir gerade ausgedacht habe, immer noch Veganer sein?
Wow, du denkst du bist Veganer, oder? Bist du sicher? Weil ich der Kapitän meines Debattierteams an der High School war – bis ich aufgrund unbestätigter Vorwürfe zurücktreten musste – und ich bin mir ziemlich sicher, dass ich Sie mit der glorreichen Macht der Logik brechen kann. Anschnallen!
Was ist, wenn Sie das Essen nicht bezahlen? Erlauben Sie mir, der erste Mensch auf der Welt zu sein, der Ihnen das Konzept des „Freeganismus“ erklärt. Du sehnst dich nie so sehr
Holen Sie sich diesen Mais – The New York Times
1. Gegrilltes Hühnchen und Mais mit Tartarbutter
Das Beste an diesem Rezept von Kay Chun ist nicht seine Geschwindigkeit oder Effizienz (20 Minuten, ein Grill oder eine Pfanne), sondern die Weinsteinbutter, hergestellt aus Gurken, Kapern und Petersilie. Aber Sie könnten andere zusammengesetzte Butter verwenden. (Ich liebe die Sardellen-Knoblauch-Butter in diesem Rezept.) Oder Sie könnten ein anderes Protein gegen Hühnchen austauschen. Oder wählen Sie ein anderes Gemüse als Okra. Du entscheidest!
2. Halloumi mit Mais, Cherrytomaten und Basilikum
Halloumi und ich
Sehen Sie sich einige der Wissenschaften an, die diesen Monat zur ISS reisen
SpaceX startet Ende dieses Monats eine weitere Frachtmission zur Internationalen Raumstation (ISS). Die Raumsonde Dragon wird vollgepackt mit wissenschaftlichen Experimenten und Vorräten für die siebenköpfige Besatzung sein, die derzeit an Bord des Außenpostens im Orbit lebt und arbeitet.
Die NASA, die die Mission beaufsichtigt, hat diese Woche ein kurzes Video (unten) veröffentlicht, das einige der Dutzende von Experimenten und anderer Ausrüstung hervorhebt, die zur Raumstation 250 Meilen über der Erde fliegen werden.
Die Fracht wird ein Gerät enthalten, um das
‘Burn the Place’, ‘Red Pill’ und mehr: Bücher, die man diesen Sommer verlieren sollte
Empfehlungen für jeden Ort, an dem Sie Hunderte von Seiten in einer Sitzung verschlingen möchten, sei es am Strand oder bei Ihnen zu Hause.
Im heutigen Newsletter finden Sie eine Auswahl an Büchern voller Spannung, die Sie am Strand lesen (oder nicht lesen) oder wo immer Sie es vorziehen, Hunderte von Seiten in einer einzigen Sitzung zu verschlingen. (Hier können Sie die vollständige Sommerleseliste des Kulturteams durchsuchen.)
Der Newsletter dieser Woche ist eine Wiederholung. Wir melden
Katy Perry ruft “Daddy” Orlando Bloom spielerisch dazu auf, diesen Urlaubsfoto-Fauxpas zu machen
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Große wirtschaftliche Herausforderungen erwarten Biden und die Fed diesen Herbst
Herr Powell sagte auf seiner Pressekonferenz letzte Woche, dass “wir weit davon entfernt sind, wesentliche weitere Fortschritte in Richtung des maximalen Beschäftigungsziels gemacht zu haben”.
“Ich würde mir einige starke Jobzahlen wünschen”, fügte er hinzu.
In einer Rede am Freitag sagte Lael Brainard, eine einflussreiche Fed-Gouverneurin, sie wolle die Wirtschaftsdaten vom September sehen, um zu beurteilen, ob der Arbeitsmarkt stark genug sei, damit die Fed beginnen kann, die Unterstützung zurückzurufen, was darauf hindeutet, dass sie keine Signalisierung bevorzugen würde ein
Was diesen Sommer zu tun ist: Los Angeles
In einer Stadt, die Katastrophenfilme für Unterhaltungszwecke produzierte, waren nur wenige Szenen so dystopisch wie die Realität von Los Angeles während der Sperrung. Vor etwas mehr als einem Jahr konnte man auf den großen, von Autos und Fußgängern leeren Straßen der Stadt im Zickzack vom Meer in die Innenstadt fahren. Sogar die Strände selbst waren Leerstellen, die von Polizeiautos mit maskierten Beamten patrouilliert wurden.
Was für ein Unterschied ein Jahr macht. Los Angeles ist mit einer Aggressivität aus seinem Pandemie-Schlummer