Wirksame und vorteilhafte Maßnahmen zum Klimaschutz zu ergreifen, ist ein zentrales Ziel für Unternehmen weltweit.
In einem komplexen und sich ständig verändernden wirtschaftlichen Umfeld ist jedoch nicht klar, wie große und kleine Unternehmen dies in der Praxis tun können – und das gemeinsam mit anderen auf den nationalen und globalen Märkten. Begriffe wie „Greenwashing“ werden zu Recht immer häufiger verwendet, da Unternehmen Schwierigkeiten haben, den Ruf neben dem Geschäftswachstum zu verwalten.
In Finnland, einem Land, das für seine ehrgeizigen Klimaziele bekannt ist (es plant, bis 2035 CO2-neutral zu sein) und eine Vielzahl von Unternehmen, die in klimanahen Branchen wie der Energie- und Materialproduktion tätig sind, scheint der Fokus auf der Zusammenarbeit zwischen Unternehmen und dem Ganzen zu liegen Auswirkungen auf die Wertschöpfungskette.
Die Climate Leadership Coalition (CLC) ist das größte gemeinnützige Klima-Business-Netzwerk in Europa mit 94 Organisationsmitgliedern, hauptsächlich aus Finnland, und beschäftigt über eine halbe Million Menschen. Dieses Netzwerk formt das Geschäftsumfeld, um Unternehmen zu helfen, die im Klimaschutz führend sind und in Partnerschaft mit Regierungen und supranationalen Institutionen an Richtlinien arbeiten.
5% der CO2-Emissionen von verpackten Lebensmitteln sind
auf die Verpackung zurückzuführen: 80 % sind Lebensmittel
Herstellung.
Huhtamaki, ein globales finnisches Lebensmittelverpackungsunternehmen, das seit über einem Jahrhundert tätig ist, hat sich ehrgeizige Klimaziele gesetzt und sich verpflichtet, bis 2026 mit Lieferanten zusammenzuarbeiten, die sich den Science Based Targets verpflichtet haben. Mit über 20.000 Lieferanten spielt das Unternehmen eine Rolle Schlüsselrolle in der Lebensmittel-Wertschöpfungskette.
POLITICO Studio sprach mit Thomasine Kamerling, Executive Vice President of Sustainability and Communications bei Huhtamaki, und Tuuli Kaskinen, CEO von CLC, über Nachhaltigkeit im Lebensmittelverpackungssektor.
POLITICO STUDIO: Welchen Kontext hat die Verpackung in der Lebensmittelwertschöpfungskette und welche Rolle spielt die Industrie bei der Reduzierung der CO2-Emissionen?
Thomasine Kammerling: Lebensmittelverpackungen spielen eine entscheidende Rolle, weil sie Lebensmittel schützen, und wir wissen, dass Lebensmittelverschwendung ein großes Problem ist. Ein Drittel aller produzierten Lebensmittel wird verschwendet – das sind weltweit 931 Millionen Tonnen pro Jahr.
Es gibt gesellschaftliche Bedenken in Bezug auf den Zugang zu sicheren und hygienischen Lebensmitteln und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen, damit mehr Menschen Zugang dazu haben, aber es gibt auch Bedenken in Bezug auf die Auswirkungen des Lebensmittelsystems auf die globalen Treibhausgasemissionen. 30 Prozent der heutigen Treibhausgasemissionen werden dem Ernährungssystem zugeschrieben, und 80 Prozent davon werden von der Lebensmittelproduktion angetrieben. Auf Lebensmittelverpackungen entfallen im Vergleich dazu nur 5 Prozent der Emissionen – und sie können die Gesamtbilanz reduzieren, indem sie Lebensmittel schützen und Abfall vermeiden.
PS: Das CLC hat sich das Konzept des „Carbon Handprint“ ausgedacht – Aktionen mit positiven Auswirkungen auf das Klima. Können Sie mir etwas über Carbon-Handabdrücke in Bezug auf CLC und Huhtamaki sagen?
Tuuli Kaskinen: Ein großer Teil der finnischen Industrie entwickelt Klimalösungen, die die Emissionen anderer reduzieren. Es war notwendig, die positiven Auswirkungen mit einer Methode zu beschreiben, die die Fähigkeit von Unternehmen aufzeigt, wertkettenweite Emissionsminderungen zu schaffen. Wir haben das Konzept zusammen mit VTT, dem technischen Forschungszentrum Finnlands, und der LUT-Universität erstellt. Die Idee ist, dass Sie ein neues Produkt nehmen und seine CO2-Emissionen mit denen eines durchschnittlichen Produkts auf dem Markt vergleichen. Dadurch können wir die durch dieses neue Produkt ermöglichte Reduzierung der Emissionen beurteilen. Das ist der CO2-Handabdruck: Er ist ein positives Maß, um die Fähigkeit eines Unternehmens zu zeigen, anderen zu helfen, ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Kammerling: Bei Huhtamaki ist dies einer unserer Bestrebungen – positive Nettoauswirkungen über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg zu erzielen. Wenn wir über unsere Nachhaltigkeitsambitionen sprechen, ist der CO2-Handabdruck nur ein Teil. Wir betrachten auch die Sorgfaltspflicht bei der Lieferung oder die verantwortungsvolle Beschaffung in der gesamten Wertschöpfungskette.
PS: Welche Rolle spielen Unternehmen im Kampf gegen den Klimawandel?
Kaskinen: Politik und Wirtschaft wissen, dass etwas getan werden muss. Der Ordnungsrahmen stellt sicher, dass der Wandel in allen Bereichen der Gesellschaft stattfindet. Aber wenn wir uns ansehen, wer Lösungen vorschlägt und wer in der Lage ist, sie zu skalieren, dann ist das der Privatsektor. Es sind neue Unternehmen wie Start-ups, die neue Lösungen entwickeln, und es sind alteingesessene Unternehmen, die Millionen von Verbrauchern auf der ganzen Welt erreichen können. Tatsache ist, dass wir enorme Investitionen in die grüne Wende brauchen und sie müssen hochgefahren werden – etwa 3 bis 4 Prozent des BIP sollten in diese Transformation fließen, und 70 Prozent des Geldes sollten aus dem Privatsektor kommen .
PS: Nachhaltigkeit geht weit über den Klimawandel hinaus. Wie definieren Sie Nachhaltigkeit und welche Maßnahmen setzen Sie dafür um ?
Kammerling: Wir glauben, dass wir eine Rolle bei der Bereitstellung zugänglicher, erschwinglicher, hygienischer und sicherer Lebensmittel für Menschen auf der ganzen Welt spielen müssen. Wie macht man das nachhaltig? Die Wissenschaft kommt ins Spiel. Was Sie beispielsweise für die Aufbewahrung von Lebensmitteln in Finnland benötigen, unterscheidet sich von dem, was Sie in einer warmen, feuchten Umgebung wie Indien benötigen. Wir treiben Forschung und Technologie voran, um Verpackungen entwickeln zu können, die intelligenter sind und die richtigen Materialien für die richtige Funktionalität verwenden. Es geht auch um faire Löhne, gute Arbeitsbedingungen, Vielfalt, Inklusion – das alles sind Bestandteile der Nachhaltigkeitsagenda. Wir verfolgen diesen sehr ganzheitlichen Ansatz, um ein nachhaltiges Unternehmen zu sein. Wenn wir wollen, dass unsere Innovationen nachhaltig sind, spielen all diese verschiedenen Faktoren eine Rolle, damit wir sagen können, dass unsere Produkte einen positiven Nettoeffekt haben.
PS: Tuuli, Sie werden auf der COP27 in Ägypten sprechen. Was werden Sie ansprechen und mit welchem Ziel?
Kaskinen: Es gibt zwei Hauptthemen. Die erste ist die CO2-Bepreisung. Die Forschung zeigt uns, dass die CO2-Bepreisung ein sehr effizientes Instrument war, insbesondere im Kontext Europas, und dasselbe kann jetzt in mehreren anderen Teilen der Welt beobachtet werden. Derzeit unterliegt jedoch nur ein Viertel der weltweiten Emissionen einer Art CO2-Preissystem. Wir arbeiten mit internationalen Organisationen und Regierungen zusammen, um eine CO2-Bepreisung einzuführen, damit sie die besten Klimalösungen auf dem Markt unterstützt.
Das andere Thema ist dieses Carbon-Handabdruck-Konzept. Es ist ein wichtiger Klimawirkungsindikator, der zeigt, wie ein Produkt oder eine Dienstleistung den CO2-Fußabdruck reduziert – und das Konzept des CO2-Handabdrucks in den globalen Kontext zu bringen und in bestehende Zertifikate und Messmethoden aufzunehmen, ist ein wichtiges Thema.
PS: Thomasine, als EVP für Nachhaltigkeit und Kommunikation bei Huhtamaki, wie können Sie das Unternehmen und die Mitarbeiter auf den Weg der Nachhaltigkeit bringen?
Kammerling: Eine meiner Aufgaben ist es, sehr klare Ziele voranzutreiben. Das Handabdruckkonzept von CLC beispielsweise ist klar und proaktiv und vermittelt den Verbrauchern ein besseres Verständnis dafür, was Nachhaltigkeit ist. Wir haben uns dieses Ziel gesetzt und teilen unsere Erfolge und Mängel mit unseren Investoren.
Eine weitere meiner Aufgaben ist es, aufzuzeigen, wo es Lücken im System gibt. Heutzutage ist Recycling ein enormes Problem, weil es nicht in dem Umfang stattfindet, den wir brauchen. Um das Problem im industriellen Maßstab anzugehen, müssen Partner entlang der Wertschöpfungskette zusammenkommen. Dies hängt mit einer anderen Rolle zusammen, nämlich Wege zu finden, anderen zu helfen, aus dem zu lernen, was wir sehen, und zusammenzuarbeiten. Wir müssen Menschen dazu anregen, etwas zu bewegen. Die Agenda ist eine transformative für alle unsere Branchen. Je klarer wir sind, desto mehr können wir mit anderen zusammenarbeiten, und so können wir tatsächlich etwas bewirken.