Ein Top-Ernährungswissenschaftler hat die NHS-Suppen- und Shake-Diät kritisiert, die Wissenschaftler diese Woche für die Umkehrung von Diabetes bejubelten.
Der Plan, der den Verzehr von 800 Kalorien pro Tag für bis zu fünf Monate beinhaltet, kann die Betroffenen für mindestens fünf Jahre in Remission bringen.
Professor Tim Spector, Mitbegründer des Ernährungsunternehmens ZOE, sagte gegenüber MailOnline, dass die extreme Diät „einer sehr kleinen Anzahl hochmotivierter Personen“ helfen kann, ihren Diabetes umzukehren.
Es sei jedoch „völlig die falsche Botschaft“, Menschen, die verzweifelt versuchen, abzunehmen, zu vermitteln, dass sie dazu ultra-verarbeitete Ersatzstoffe verwenden können, sagte der Autor der Sunday Times-Bestseller „Food for Life“ und „Spoon Fed“.
Mahlzeitenersatz-Shakes und -Suppen gelten als ultra-verarbeitete Lebensmittel, da sie aus Zutaten hergestellt werden, die in einer typischen Küche nicht zu finden sind, wie z. B. Süßungsmittel.
Professor Tim Spector, Mitbegründer des Ernährungsunternehmens ZOE, sagte, es sei „die völlig falsche Botschaft“, Menschen zu vermitteln, die verzweifelt versuchen, abzunehmen
Um die Diabetes-Epidemie im Vereinigten Königreich in den Griff zu bekommen, starteten Forscher der Universitäten Newcastle und Glasgow mit Unterstützung von Diabetes UK vor sechs Jahren die DiRECT-Studie.
Etwa 149 Freiwillige mit Typ-2-Diabetes nahmen täglich etwa 800 Kalorien Optifast-Erdbeer-, Vanille- oder Schokoladenshakes und Tomaten-, Gemüse- oder Kartoffel- und Lecksuppen zu sich.
Die wegweisende Studie zeigte, dass eine Remission von Typ-2-Diabetes durch eine Ernährungsumstellung möglich ist, wobei 36 Prozent der Teilnehmer zwei Jahre später von der Erkrankung befreit waren.
In einer Verlängerung der Studie erhielten 95 Freiwillige – von denen sich etwa die Hälfte in Remission befand – Unterstützung, um ihren Gewichtsverlust in den folgenden drei Jahren aufrechtzuerhalten.
Die Ergebnisse dieser Studie, die diese Woche veröffentlicht wurden, zeigten, dass 11 derjenigen, die sich bereits in Remission befanden (23 Prozent), am Ende der Studie so blieben und im Durchschnitt 8,9 kg (19,6 lbs) verloren hatten.
Aber Professor Spector sagte: „Von den ursprünglich 149 Teilnehmern gelang es nur 11, ihren Diabetes umzukehren.
„Das Positive hier ist, dass diese Forschung zeigt, dass es möglich ist, eine sehr kleine Anzahl hochmotivierter Personen durch Kalorienkontrolle in eine Remission zu bringen.
„Allerdings sind 800 kcal Suppen und Shakes definitiv nicht für die Mehrheit der Menschen geeignet.
„Wir bei ZOE glauben, dass die Verwendung echter Lebensmittel die Antwort auf langfristige Gesundheit ist, nicht diese kalorienarmen, ultra-verarbeiteten Lebensmittel (UPF)-Ersatzstoffe.
„Es ist eine völlig falsche Botschaft, Menschen, deren schlechte Ernährung sie überhaupt erst in Schwierigkeiten gebracht hat, [that they can use] eine UPF-Diät, um es zu beheben.’
Die Forscher hinter der Studie sagen, dass ihre Ergebnisse weitere Beweise dafür liefern, dass Änderungen des Lebensstils anstelle von Medikamenten dazu beitragen können, die Krankheit zu bekämpfen, die letzte Woche als „schnell eskalierende Krise“ in Großbritannien beschrieben wurde.
Sie glauben, dass das Abnehmen und Abnehmen der Schlüssel zur Heilung der schweren Erkrankung ist, die sich in den letzten zehn Jahren parallel zur Fettleibigkeit entwickelt hat.
Typ-2-Diabetes tritt auf, wenn der Körper nicht genug Insulin produziert oder wenn das produzierte Insulin nicht richtig wirkt – was zu hohen Blutzuckerspiegeln führt.
Es betrifft etwa 4,5 Millionen Menschen in Großbritannien und 37 Millionen in den USA. Obwohl stark von Fettleibigkeit getrieben, sind rund 15 Prozent aller Betroffenen „normalgewichtig“.
Führende Wohltätigkeitsorganisationen haben davor gewarnt, dass die Preise in den kommenden Jahren in die Höhe schnellen werden. Der NHS gibt bereits 10 Milliarden Pfund pro Jahr für die Behandlung von Diabetes aus – etwa ein Zehntel seines Budgets.
Mehr als 2.000 Menschen haben mit der Behandlung im Rahmen des kalorienarmen Diätprogramms von NHS England begonnen, das von etwa der Hälfte der Gesundheitsbehörden in England angeboten wird.
Neben dem Mahlzeitenersatz erhalten diejenigen, die den Plan befolgen, auch Unterstützung von einer Krankenschwester oder einem Ernährungsberater, um wieder gesunde Lebensmittel einzuführen und die Gewichtsabnahme aufrechtzuerhalten, während Medikamente gegen Typ-2-Diabetes und Blutdruck abgesetzt wurden.
Die vollständige Ausweitung des Programms wird voraussichtlich bis März nächsten Jahres abgeschlossen sein, wobei die Ärzte hoffen, dass es jedes Jahr Zehntausende vor der Entwicklung der Krankheit bewahren wird.
Dr. Elizabeth Robertson, Forschungsdirektorin bei Diabetes UK, das die Studie finanziert hat, sagte, die Ergebnisse bestätigen, dass es möglich ist, langfristig in Remission zu bleiben.
Sie sagte: „Für diejenigen, die Typ-2-Diabetes in Remission bringen, kann dies lebensverändernd sein und eine bessere Chance auf eine gesündere Zukunft bieten.
“Für diejenigen, die nicht in Remission gehen können, kann eine Gewichtsabnahme immer noch zu großen gesundheitlichen Vorteilen führen, einschließlich verbesserter Blutzuckerwerte und eines verringerten Risikos schwerer Diabetes-Komplikationen wie Herzinfarkt und Schlaganfall.”
Professor Jonathan Valabhji, Diabetes- und Adipositas-Chef beim NHS England, sagte: „Der NHS nutzt diese Forschung bereits optimal für Patienten durch unser kalorienarmes Diätprogramm, das fantastische frühe Ergebnisse erzielt hat.
“Wir planen, das Programm landesweit auszuweiten, um Tausenden mehr die Möglichkeit zu geben, die Pfunde loszuwerden und ihre Gesundheit zu verbessern.”