Tag: vegetarische
Die Schwiegermutter einer Frau hat eine vegetarische Enkelin dazu gebracht, Fleisch zu essen
Hier ist eine radikale Idee: Wenn Ihnen jemand seine Lebensmittelbeschränkungen mitteilt, sei es aus medizinischen Gründen oder freiwillig, respektieren Sie das einfach! Lass es einfach sein, denn es geht dich nichts an und es geht nicht um dich. Sie sollten der Person gegenüber besonders respektvoll sein, wenn es sich um Ihr Enkelkind handelt, das Ihnen vermutlich sehr am Herzen liegt.
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Aber das war bei dieser gemeinen alten Frau nicht der Fall. In einem Beitrag auf
Vegetarische Spätsommer-Rezepte – The New York Times
In der Nacht zum 21. September, der Herbst-Tagundnachtgleiche und dem Mittherbstfest teile ich mit meinem Partner einen reichhaltigen, flockigen Mondkuchen. Es ist offiziell Herbst diese Woche, aber es fühlt sich noch nicht danach an.
In Los Angeles ist es heiß. Und auf dem Bauernmarkt gibt es immer noch jede Menge schöne Auberginen und Tomaten, darunter winzige, süße Sonnenblumen. Ich habe vor kurzem ein Pint halbiert und sie in etwas Salz ruhen lassen, bis sie weich wurden und mit blassen, sirupartigen
11 vegetarische Rezepte, von denen unsere Leser nicht genug bekommen können
Gibt es etwas, was vegetarisches Kochen nicht kann? Ob süß-würziger Tofu-Larb, ein aromatischer Toor Dal mit ganzen gekochten Erdnüssen oder die schöne Einfachheit eines Haufens gerösteten Rosenkohls, die vegetarische Küche bietet scheinbar endlose Kombinationen von Geschmacksprofilen und Texturen – genug, um jeden Esser zu befriedigen. The Veggie, ein neuer Newsletter von Tejal Rao, feiert die weite und vielfältige Welt der vegetarischen Küche und stellt jede Woche Rezepte aus unserem Archiv vor. (Wenn Sie sich noch nicht angemeldet haben, können Sie
3 vegetarische Rezepte, die meine Küche verändert haben
Vor ein paar Wochen schickte mir eine Freundin das süßeste Foto ihres süßen, pausbäckigen Babys, das ein bisschen Grünkohl-Sauce-Nudeln isst. Das Baby saß in einem Hochstuhl und grinste vor den Trümmern ihres Abendessens – grüne Soße auf Gesicht und Händen, Nudeln bis zu den Ellbogen. Jetzt das Baby weiß, wie man ihr Essen genießt, dachte ich voller Bewunderung.
Ein Bund frisch gekochtes Gemüse, noch heiß und tropfnass, püriert mit etwas gebratenem Knoblauch, geriebenem Käse und Olivenöl, wird zu einem solchen
13 vegetarische Rezepte, die Pasta und Bohnen eine Pause geben
Getrocknete Nudeln und Bohnen aus der Dose sind aus gutem Grund vegetarische Grundnahrungsmittel: Sie sind oft das Rückgrat einer schnellen, schmackhaften und sättigenden fleischlosen Küche. Aber wenn der Anblick einer weiteren Schachtel Rigatoni Ihr Auge zucken lässt oder der Gedanke, einen Gang mit Cannellini-Bohnen entlang zu schlendern, Ihre Kampf-oder-Flucht-Reaktion auslöst, ist es vielleicht an der Zeit, die Dinge durcheinander zu bringen. Im Folgenden finden Sie ein Dutzend vegetarischer Rezepte eines Bäckers, die gleichzeitig leicht und sättigend sind und viel Gemüse