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Zhuzhed-Up Italienisch, bei Ci Siamo
Der italienische Satz ci siamo übersetzt „hier sind wir“, eine Godot-ähnliche Aussage, die auf das Ethos dieses neuen, an Hudson Yards angrenzenden Restaurants von Gastgewerbe-Guru Danny Meyer anspielt: Hier sind wir! Aber wo ist hier? Wie bei vielen Hudson Yards fühlt es sich bei Ci Siamo an, als könnte hier jede Stadt in der vagen Mitte der USA sein – Denver, Houston, Cincinnati.
Ci Siamo der Union Square Hospitality Group wird eröffnet
Headliner
Ci Siamo
Dieses große Restaurant der Union Square Hospitality Group von Danny Meyer wird im September in Manhattan West, dem Mehrblock-Projekt Brookfield Properties gegenüber den Hudson Yards, eröffnet. Es wird das erste neue Restaurant der Gruppe in New York City seit Manhatta im Jahr 2018 sein. Die Küchenchefin wird Hillary Sterling, 42, die in den letzten sieben Jahren die Küchenchefin von Vic’s in NoHo ist, wo sie für ihre Interpretation der italienischen Küche bekannt wurde. Davor war sie bei