Es ist nichts Ungewöhnliches, wenn ein Restaurant Ihnen sagt, woher es seine Meeresfrüchte bezieht. Aber hier bei The Three Chimneys auf der Isle of Skye verrät man Ihnen den Namen des tatsächlichen Fischers, der Ihre Langustinen angelandet hat.
Das alles ist Teil des Kitchen Table Experience – einer vierstündigen kulinarischen Extravaganz, bei der alles in der schwindelerregenden