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In einer fast fünf Jahre dauernden Entscheidung hat die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde beschlossen, dass Joghurts nun einen begrenzten Anspruch darauf erheben können, dass das Lebensmittel das Risiko für Typ-2-Diabetes verringern kann, schlussfolgerte die Bundesbehörde am Freitag.
Die Entscheidung stellt die erste qualifizierte gesundheitsbezogene Angabe dar, die die