Als ich im Februar das letzte Mal in Brüssel war, um im Namen von McDonald’s mit Menschen über PPWR (die Vorschläge der EU zu Verpackungen und Verpackungsabfällen) zu sprechen, musste ich erklären, was PPWR ist und was es für Verbraucher, Unternehmen usw. bedeuten würde die Umgebung. Jetzt bin ich zurück – und die Dinge haben sich geändert
Letztes Mal habe ich gesagt, dass wir eine Debatte über PPWR anregen wollen – ich denke, ich kann mit Sicherheit sagen, dass das geschehen ist. Und das ist gut so. Für McDonald’s und viele unserer Partner und Konkurrenten aus dem informellen Restaurantsektor (IEO) sind wir jedoch immer noch davon überzeugt, dass die unbeabsichtigten Folgen des aktuellen PPWR-Vorschlags schädlich für die Umwelt, die Wirtschaft, die Lebensmittelsicherheit und vieles mehr sein werden für Verbraucher.
Einfach ausgedrückt: Wir glauben, dass ein Mix aus Verpackungslösungen der einzige Weg ist, die umfassenderen Ziele von PPWR zu erreichen.
Wir stützen uns dabei auf unabhängige Untersuchungen der globalen Unternehmensberatung Kearney im Bericht „No Silver Bullet“ und auf aktuelle Markterfahrungen. Einfach ausgedrückt: Wir glauben, dass ein Mix aus Verpackungslösungen der einzige Weg ist, die umfassenderen Ziele von PPWR zu erreichen. Bei McDonald’s sind wir auf dem Weg, dabei zu helfen, Lösungen umzusetzen und zu beschleunigen, um zu verhindern, dass Abfall in die Natur gelangt und wertvolle Materialien verwendet werden. Aus diesem Grund haben wir und unsere Lieferanten in den Monaten, seit ich das letzte Mal in Brüssel war, unser Engagement fortgesetzt, in Praktiken und Innovationen zu investieren, von denen wir glauben, dass sie die Probleme, die PPWR anzugehen versucht, direkt angehen werden.
Eine Schlüsselstrategie ist die Abkehr von Einwegkunststoffen, die auf fossilen Brennstoffen basieren – der Großteil der in europäischen Restaurants verwendeten Verpackungen basiert auf Papier und stammt aus Europa. Eine weitere wichtige Strategie ist das Recycling, weshalb wir seit vielen Jahren europaweit Systeme implementieren. Tatsächlich arbeiten seit Anfang dieses Jahres 355 unserer Restaurants in Polen mit einem geschlossenen Abfallmanagementsystem. McDonald’s Polen arbeitet gemeinsam mit dem Papierrecycler Miklan-Ryza an der Entwicklung und Implementierung einer proprietären Technologie, um mit Lebensmitteln verunreinigte Papierverpackungen, einschließlich mit Kunststoff ausgekleideter Pappbecher, vollständig zu recyceln. Bis Ende 2024 planen wir, das Programm auf alle unsere polnischen Restaurantparkplätze auszuweiten, um sicherzustellen, dass auch in der Nähe von Restaurants weggeworfene Verpackungen zum Recycling gesammelt werden.
Eine Schlüsselstrategie ist die Abkehr von Einwegkunststoffen, die auf fossilen Brennstoffen basieren.
Eine ähnlich integrierte öffentlich-private Partnerschaft besteht in Italien seit mehreren Jahren in Zusammenarbeit mit Comieco (Nationales Konsortium für die Rückgewinnung und das Recycling zellulosebasierter Verpackungen) und wird ständig verbessert. Dies bedeutet, dass McDonald’s-Verpackungen in den Papierrecyclingstrom gelangen und zusammen mit anderen Papierabfallmengen effektiv recycelt werden können. Wir investieren außerdem in eine landesweite Aufklärungskampagne mit einem anderen Partner, Altroconsumo, um Kunden zu zeigen, dass sie durch kleine tägliche Entscheidungen einen großen Unterschied machen können. Comieco wird in Kürze eine Bewertung der Sammel- und effektiven Recyclingquoten unserer Verpackungen bei McDonald’s Italien veröffentlichen, und wir sind zuversichtlich, dass sie zeigen wird, dass das Recycling faserbasierter Verpackungen in großem Maßstab funktioniert.
McDonald’s, unsere Franchisenehmer, Partner und Wettbewerber im IEO-Sektor sind seit Jahren innovativ und investieren in Faserverpackungs- und Recyclinglösungen, aber es ist auch das, was politische Entscheidungsträger in den letzten 30 Jahren seit der ursprünglichen Verpackung und Verpackung der EU erfolgreich gefördert haben Abfallrichtlinie. Nun riskiert PPWR, all das wegzuwerfen und – durch die Vorgabe wiederverwendbarer Materialien – mehr Plastik in Europa zu erzeugen. Plastik, das nicht aus Europa kommt. Wäre es nicht besser, weiterhin auf Plastik zu verzichten, in unsere bestehenden Recycling-Infrastrukturen zu investieren und den Verbrauchern dabei zu helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen? Auch in Europa gibt es überschüssige Recyclingkapazitäten, die wir nutzen sollten.
Wäre es nicht besser, weiterhin auf Plastik zu verzichten, in unsere bestehenden Recycling-Infrastrukturen zu investieren und den Verbrauchern dabei zu helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen?
Natürlich scheint die Idee, etwas immer wieder wiederzuverwenden, die offensichtliche Lösung zu sein – aber so einfach ist es nicht. Tatsächlich ist das Wort „wiederverwendbar“ meiner Meinung nach bereits irreführend; es bedeutet, dass etwas unendlich oft verwendet wird. In Wirklichkeit ist dies nicht der Fall. Damit wiederverwendbare Verpackungen einen positiven Einfluss auf die Umwelt haben, müssen sie laut Kearney 50 bis 100 Mal wiederverwendet werden, damit sie umweltfreundlicher sind als ein Einweg-Pappbecher. Die Wiederverwendung könnte für andere Wirtschaftszweige eine geeignete Lösung sein, aber aktuelle Markterfahrungen in unseren Restaurants deuten darauf hin, dass PPWR schwerwiegende unbeabsichtigte Folgen für die Umwelt haben wird. In den Niederlanden zum Beispiel, wo wir Mehrwegbecher gegen ein erstattbares Pfand von 1 EUR anbieten, neben Einwegbechern gegen Aufpreis (wie gesetzlich vorgeschrieben), entscheiden sich immer noch weniger als 5 Prozent der Kunden für Mehrwegbecher, während nur 25 Prozent dies tun ist zurückgekommen. In Deutschland entscheiden sich weniger als 2 Prozent der Kunden für Mehrweg; und trotz einer Anzahlung von 2 EUR pro Artikel werden nur 40 Prozent zurückerstattet. Das bedeutet, dass derselbe Becher im Durchschnitt nicht einmal zweimal verwendet wird. Zwei Beispiele aus der Praxis, bei denen die Wiederverwendung weit hinter der beabsichtigten Wirkung zurückbleibt.
In Frankreich, wo bestimmte Verpackungsartikel nur für den Verzehr vor Ort wiederverwendbar sind und nicht dazu bestimmt sind, das Restaurant zu verlassen, erreichen wir nicht die gewünschte Anzahl an Wiederverwendungen, um im Vergleich zur einmaligen Verwendung eine positive Auswirkung auf die Umwelt zu haben. Die Artikel werden im Durchschnitt weniger als 29 Mal verwendet – weit entfernt von den 50–100 Malen von Kearney. Denn viele Kunden entfernen sie aus den Restaurants oder werfen sie weg.
Dies bedeutet, dass wiederverwendbare Anwendungsfälle, wie sie von PPWR vorgeschrieben werden, laut dem unabhängigen Kearney-Bericht „No Silver Bullet“ zu einem starken Anstieg von Kunststoffmaterialien in Europa führen werden. Durch die im PPWR vorgeschlagenen Wiederverwendungsziele wird die Menge an Kunststoffverpackungsabfall beim Essen im Restaurant viermal so groß und beim Mitnehmen 16-mal so groß sein.
- Es gibt weitere unbeabsichtigte Folgen von PPWR:
- Auch Mehrwegartikel müssen nach jedem Gebrauch gewaschen werden. Für eine Branche wie unsere verlagert sich der Wasserbedarf dadurch von einer kleinen Anzahl von Produktionsstandorten für Einwegfaserverpackungen auf alle Restaurantstandorte in ganz Europa, von denen sich viele in Gebieten mit höherer Wasserknappheit befinden. PPWR könnte die europäische Wasserinfrastruktur noch stärker belasten.
Auch die Herstellung wiederverwendbarer Kunststoffverpackungen sowie deren Waschen und Transport erfordern mehr Energie, was zu erhöhten Treibhausgasemissionen führt. Die Kearney-Studie zeigt, dass eine Umstellung auf 100 Prozent wiederverwendbare Produkte bis 2030 die Emissionen beim Essen vor Ort um bis zu 50 Prozent und beim Mitnehmen um bis zu 260 Prozent erhöhen würde.
Es gibt weitere schwerwiegende unbeabsichtigte Folgen von PPWR:
Auch Mehrwegartikel müssen nach jedem Gebrauch gewaschen werden. Für eine Branche wie unsere verlagert sich der Wasserbedarf dadurch von einer kleinen Anzahl von Produktionsstandorten für Einwegfaserverpackungen auf alle Restaurantstandorte in ganz Europa, von denen sich viele in Gebieten mit höherer Wasserknappheit befinden. PPWR würde Europas Wasserinfrastruktur noch stärker belasten. Auch die Herstellung wiederverwendbarer Kunststoffverpackungen sowie deren Waschen und Transport erfordern mehr Energie, was zu erhöhten Treibhausgasemissionen führt. Die Kearney-Studie zeigt, dass eine Umstellung auf 100 Prozent wiederverwendbare Produkte bis 2030 die Emissionen beim Essen vor Ort um bis zu 50 Prozent und beim Mitnehmen um bis zu 260 Prozent erhöhen würde.
All dies bringt mich zu dem Grund, warum ich Brüssel erneut besucht habe – wir und andere im IEO-Sektor haben es geschafft, eine wertvolle Debatte anzuregen. Da jedoch der Zeitdruck vor den Wahlen im nächsten Jahr zunimmt, ist es wichtiger denn je, alle daran zu erinnern, dass eine überstürzte Lösung einer komplizierten Situation das Problem nur verschlimmern wird. Bei der Bewältigung seiner größten Herausforderungen hat Europa in der Vergangenheit immer Kompromisse gemacht, und ich sehe allen Grund, warum dies auch bei PPWR der Fall sein sollte. Alle Optionen sollten Teil der Lösung sein – denn es gibt wirklich kein Allheilmittel, wenn es darum geht, Europas Verpackungsproblem zu lösen.
www.nosilverbullet.eu