Peter McGuinness, CEO von Impossible Foods, sagt im „Claman Countdown“, dass der Preisunterschied zwischen pflanzlichen und tierischen Produkten „kleiner“ wird.
McDonald’s hat an den meisten seiner Standorte in Indien auf die Verwendung von Tomaten in der Lebensmittelzubereitung verzichtet, da das Land unter widrigen Wetterbedingungen leidet, die die Preise in die Höhe schnellen lassen.
In einigen Regionen sind die Großhandelspreise für Grundnahrungsmittel der traditionellen indischen Küche innerhalb eines Monats um 288 % auf einen Höchststand von 140 Rupien (1,7 US-Dollar) pro kg am Freitag gestiegen, wobei die Einzelhandelspreise immer noch höher sind, was viele Menschen dazu veranlasst, ihren Konsum einzuschränken.
Ein Kunde hält seinen Big-Mac-Burger in einem McDonald’s-Restaurant in der Hand (Jason Alden/Bloomberg über Getty Images / Getty Images)
Tomaten werden am 1. Februar 2022 in Guwahati, Assam, Indien, zum Verkauf angeboten und warten auf Kunden. (David Talukdar/NurPhoto über Getty Images / Getty Images)
Mehrere Gerichte auf der indischen Speisekarte von McDonald’s, wie der beliebte Maharaja Mac Chicken Burger, enthalten Tomatenscheiben.
Die globale Fast-Food-Kette führte Lieferengpässe aufgrund schwerer Monsunregenfälle an, die die Verteilung der Tomaten störten.
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„Trotz unserer besten Bemühungen sind wir nicht in der Lage, ausreichende Mengen an Tomaten zu bekommen, die unsere strengen Qualitätskontrollen bestehen“, heißt es in Mitteilungen in zwei McDonald’s-Filialen in Neu-Delhi, Indien.
„Wir sind gezwungen, Ihnen Produkte ohne Tomaten anzubieten.“
Das Unternehmen erwähnte nicht, wie lange das Problem bestehen bleibt.
Am 14. Februar 2022 wird in einem McDonald’s-Restaurant in San Rafael, Kalifornien, ein McDonald’s McPlant Beyond Meat-Burger mit Pommes Frites ausgestellt. (Justin Sullivan/Getty Images / Getty Images)
In einer Erklärung gegenüber den Medien führte Connaught Plaza Restaurants, das als McDonald’s-Franchisenehmer im Norden und Osten Indiens etwa 150 Filialen betreibt, die Entscheidung auf „vorübergehende“ saisonale Probleme zurück.
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Westlife Foodworld, der McDonald’s-Franchisenehmer für die westlichen und südlichen Regionen Indiens mit 357 Restaurants, sagte jedoch, es gebe „keine ernsthaften Probleme im Zusammenhang mit Tomaten“.
Der Franchisenehmer bestand darauf, dass der Mangel saisonbedingt sei und zwang 10 bis 15 % seiner Geschäfte, den Verkauf von Tomaten vorübergehend einzustellen.
Ein Verkäufer arrangiert Tomaten auf einem Gemüsegroßmarkt. (Debajyoti Chakraborty/NurPhoto über Getty Images / Getty Images)
In Mumbai sagte der Gemüseverkäufer Vijay Sharma, dass seine Kunden nicht mehr mit den 40 kg (88 lb) kauften, die er früher jeden Tag verkaufte.
„Die meisten meiner Kunden kaufen keine Tomaten mehr“, sagte er. „Jetzt bringe ich nur noch fünf Kilo mit.“
Während die Inder ihren Tomatenkonsum reduzieren, schlagen einige Unternehmen Alternativen vor.
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„Die Tomatenpreise sind hoch? Stattdessen mit Tomatenpüree kochen!“ Eine Anzeige schlägt in der BigBasket-Shopping-App vor.
Reuters hat zu diesem Bericht beigetragen.