Jane McDonald hat mit ihrem bemerkenswerten Gewichtsverlust von vier Steinen, den sie durch den Verzicht auf nur eine Lebensmittelart aus ihrer Ernährung erreichte, für Aufsehen gesorgt. Die TV-Persönlichkeit startete einen Gesundheitskick, nachdem sie 2017 an der ITV-Sendung „Sugar Free Farm“ teilgenommen hatte, wo sie begann, ihre Essgewohnheiten zu verbessern.
Der Star sprach offen über ihre Verwandlung und führte ihren Erfolg auf den Verzicht auf weiße Kohlenhydrate wie Weißmehl und Nudeln zurück. Die ehemalige „Loose Women“-Diskussionsteilnehmerin verfolgt nun einen selektiven Ansatz bei Kohlenhydraten und entscheidet sich nur für gesündere Optionen.
„Sugar Free Farm“ ist dafür bekannt, Prominente dazu aufzufordern, auf Zucker zu verzichten und ihre Ernährung umzustellen. Während ihrer Zeit in der Channel 5-Show lernte Jane die Ernährungswissenschaftlerin Angelique Panagos kennen, die ihr ein bahnbrechendes Brotrezept lieferte.
Dieses hefefreie Brot, vollgepackt mit Samen, Vollkornmehl, Hafer und Joghurt, wurde Janes erste Wahl, wenn es darum ging, ihren Hunger nach Stärke zu stillen.
Sie erklärte: „Das einzige Brot, das ich esse, ist eines, für das ich ein Rezept von Angelique habe.“
Sie fügte hinzu: „Es enthält keine Hefe und besteht aus vielen Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, Vollkornmehl, Hafer und Joghurt.“
Jane bemerkte auch die Einfachheit des Rezepts und sagte: „Es dauert buchstäblich 20 Minuten und ist fertig zum Backen.“
„Ich esse nicht viel davon, aber wenn ich wirklich Lust auf etwas Stärke habe, hole ich einfach etwas aus dem Gefrierschrank, stecke es in den Toaster und schon ist es fertig.“
Jane nutzte alles, was sie dort gelernt hatte, und wandte die Ess-Hacks anschließend auf ihren Lebensstil an. Nach ihrer Zeit auf dem Bauernhof verlor sie durch den Verzicht auf Zucker weitere eineinhalb Kilo.
Sie fügte hinzu: „Ich habe durch die Teilnahme an der TV-Show „Sugar Free Farm“ anderthalb Steine verloren. Früher habe ich so viel Müll gegessen. Ich wusste nicht, wie viel Müll ich gegessen habe.“
„Ich habe schon immer einen Kuchen geliebt und war sehr kohlenhydratorientiert, da ich immer hungrig war. Ich habe viel zu viel und die falschen Dinge gegessen.“
„Mir war nicht klar, dass es den Körper nicht ernährt, wenn man die falschen Dinge isst, sodass man mehr will. Ich mag mein Leben und mein Zeitplan kostet viel Energie, aber ich wurde langsam ziemlich müde und Ich schob die Schuld auf das Alter.
„Ich dachte, dass es aufgrund meines Alters einfach normal sei, eine große Taille und ein Reserverad zu haben. Dann wurde ich eingeladen, an der Sugar Free Farm teilzunehmen, und ich traf Angelique.“
„Sie sagte, ich würde viel mehr Energie bekommen, wenn ich nur meine Ernährung umstellen würde, und ich sah sie mit diesem ‚Was auch immer‘-Blick an. Aber innerhalb von zwei Wochen hatte ich etwa 9 Pfund abgenommen und verspürte keinen Hunger.
„Früher war ich immer hungrig und habe immer etwas gegessen, aber jetzt habe ich nichts mehr davon. Das liegt an einer Änderung meiner Denkweise. Früher habe ich gelebt, um zu essen, aber jetzt esse ich, um zu leben.“