Zeitlich begrenztes Essen, ein häufiges Phänomen Gewichtsverlust Die oft als intermittierendes Fasten bekannte Strategie wurde mit einem deutlich höheren Risiko für einen kardiovaskulären Tod in Verbindung gebracht.
In einer von der American Heart Association (AHA) veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass eine Gruppe von 20.000 Erwachsenen, die sich an einen achtstündigen, zeitlich begrenzten Essplan hielten, ein um 91 % höheres Risiko hatte, daran zu sterben Herzkrankheit im Vergleich zu denen, die ihre Mahlzeiten auf 12 bis 16 Stunden verteilen.
Die Ergebnisse wurden letzte Woche in Chicago auf den wissenschaftlichen Sitzungen „Epidemiology and Prevention│Lifestyle and Cardiometabolic“ der American Heart Association vorgestellt, obwohl die Studie noch nicht von Experten begutachtet wurde.
Eine Fasten-ähnliche Ernährung könnte den Alterungsprozess verlangsamen, so die Studie: „Länger und gesünder leben“
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Was ist zeitlich begrenztes Essen?
Es gibt verschiedene Arten des intermittierenden Fastens – sie basieren jedoch alle auf dem gleichen Konzept des Wechsels zwischen Fasten und Essen.
Bei einem zeitlich begrenzten Ansatz isst der Diätende nur während eines bestimmten Zeitfensters.
Frühere Studien hätten ergeben, dass zeitlich begrenztes Essen wichtige Maßnahmen im Zusammenhang mit der Herzgesundheit, einschließlich Blutdruck, Blutzucker- und Cholesterinspiegel, verbessern kann, stellte die AHA in einer Pressemitteilung fest. (iStock)
Bei der 16/8-Methode beispielsweise fastet die Person 16 Stunden lang und kann dann innerhalb von acht Stunden zwischen 10 und 18 Uhr essen
Bei anderen Versionen wird ein- oder zweimal pro Woche für ganze 24 Stunden gefastet – oder an Fastentagen nur eine begrenzte Menge an Kalorien zu sich genommen.
ZEITLICH BEGRENZTES ESSEN NICHT NUTZENDER ALS KALORISCHE EINSCHRÄNKUNG BEI ÜBERWÄSCHEN PATIENTEN, SAGT EINE STUDIE
Frühere Studien haben gezeigt, dass zeitlich begrenztes Essen wichtige Maßnahmen im Zusammenhang mit der Herzgesundheit verbessern kann, darunter: BlutdruckBlutzucker- und Cholesterinspiegel, stellte die AHA in einer Pressemitteilung fest.
„Die Beschränkung der täglichen Essenszeit auf einen kurzen Zeitraum, beispielsweise acht Stunden pro Tag, hat in den letzten Jahren als eine Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und die Herzgesundheit zu verbessern, an Popularität gewonnen“, sagte der leitende Studienautor Victor Wenze Zhong, PhD, Professor und Vorsitzender von Die Abteilung für Epidemiologie und Biostatistik der Shanghai Jiao Tong University School of Medicine in Shanghai, China, in der Pressemitteilung.
„Allerdings auf lange Sicht Auswirkungen auf die Gesundheit von zeitlich begrenztem Essen, einschließlich des Risikos eines Todes jeglicher Ursache oder einer Herz-Kreislauf-Erkrankung, sind unbekannt.“
Wie lauten die Studiendetails?
Forscher der Shanghai Jiao Tong University School of Medicine in Shanghai, China, analysierten Informationen aus den jährlichen National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) 2003–2018.
Sie verglichen es mit den Todesursachen, die von den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zwischen 2003 und Dezember 2019 protokolliert wurden.
In einer neuen, von der American Heart Association (AHA) veröffentlichten Studie wurde festgestellt, dass eine Gruppe von 20.000 Erwachsenen, die sich an einen zeitlich begrenzten Essensplan von acht Stunden hielten, ein um 91 % höheres Risiko hatte, an einer Herzerkrankung zu sterben, als diejenigen, die sich verteilten ihre Mahlzeiten über 12 bis 16 Stunden. (iStock)
Menschen, die ihre gesamte tägliche Nahrung in einem Zeitfenster von weniger als acht Stunden aßen, hatten das höchste Risiko (91 %) für einen kardiovaskulären Tod, gefolgt von denjenigen, die in einem Zeitfenster zwischen acht und zehn Stunden aßen (ein Risiko von 66 %).
Das höhere Risiko herzbedingter Todesfälle wurde auch bei Personen beobachtet, die bereits an einer Herzerkrankung litten oder Krebsheißt es in der Pressemitteilung.
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„Obwohl diese Art der Ernährung aufgrund ihrer potenziellen kurzfristigen Vorteile beliebt ist, zeigen unsere Untersuchungen deutlich, dass eine kürzere Essensdauer im Vergleich zu einer typischen Essensdauer von 12 bis 16 Stunden pro Tag nicht mit einer längeren Lebenserwartung einhergeht.“ „, sagte Zhong in der Pressemitteilung.
Die Forscher begleiteten die Teilnehmer durchschnittlich acht Jahre lang, einige sogar bis zu 17 Jahre.
Das Durchschnittsalter der Teilnehmer lag bei 49 Jahren.
Die Forscher verfolgten sie durchschnittlich acht Jahre lang, einige sogar bis zu 17 Jahre.
Wo liegen die Grenzen der Studie?
Dr. Lou Vadlamani – ein Kardiologe und Gründer von VitalSolution, einem in Ohio ansässigen Unternehmen, das Krankenhäusern im ganzen Land kardiovaskuläre und anästhesiologische Dienstleistungen anbietet – war nicht an der Studie beteiligt, bot aber seine Einblicke in die Ergebnisse an.
„Wie bei allen Studien steckt der Teufel im Detail“, sagte er. „Obwohl diese Studie Anlass zur Diskussion gibt und zu weiteren Studien anregt, ist sie alles andere als schlüssig.“
Die Fastengewohnheiten wurden anhand von lediglich zwei Tagen erfasst Essgewohnheitenbemerkte Vadlamani – und es hing von den Erinnerungen der Teilnehmer ab.
„Es gab keine Dokumentation darüber, was die Teilnehmer aßen, während sie nicht fasteten, oder wie aktiv sie waren.“ Auch der Zeitpunkt des Fastens – ob es tagsüber oder nachts durchgeführt wurde – war nicht klar. (iStock)
„Es gab keine Dokumentation darüber, was die Teilnehmer aßen, während sie nicht fasteten, oder wie aktiv sie waren“, bemerkte er.
Auch der Zeitpunkt des Fastens – ob tagsüber oder nachts – war unklar.
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„Es wäre übertrieben, mit einiger Sicherheit schlüssig zu sagen, dass Fasten einen direkten Einfluss auf die Herzinfarktrate hat“, sagte der Kardiologe.
„Es wirft sicherlich viele Fragen auf und unterstreicht die Notwendigkeit einer umfassenderen Studie, da intermittierendes Fasten so weit verbreitet ist.“
Die registrierte Ernährungsberaterin Lauren Harris-Pincus, Autorin von „The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook“, warnte davor, dass diese Forschung noch nicht vollständig veröffentlicht und von Experten begutachtet wurde – was bedeutet, dass eine vollständige Analyse ihrer Ergebnisse „verfrüht“ ist.
„Es scheint einen wichtigen Wandel zwischen den kurzfristigen Vorteilen der zeitlich begrenzten Diät und den langfristigen Risiken zu geben.“
Sie war auch nicht an der Studie beteiligt.
„Dies könnte zwar auf einen Zusammenhang zwischen intermittierendem Fasten und Tod durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen hindeuten, beweist aber keinen Kausalzusammenhang“, sagte der in New Jersey ansässige Experte gegenüber Fox News Digital.
„Es scheint einen wichtigen Unterschied zwischen den kurzfristigen Vorteilen einer zeitlich begrenzten Diät und den langfristigen Risiken zu geben.“
Sie fügte hinzu: „Die Schlussfolgerungen widersprechen den positiven Vorteilen einer zeitlich begrenzten Ernährung in einer Reihe früherer Untersuchungen, und die Daten basierten auf selbst gemeldeten Ernährungsaufzeichnungen zu einigen Zeitpunkten.“
Jeder mit gesundheitlichen Beschwerden sollte mit seinem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen, bevor er mit einer restriktiven Diät beginnt, sagen Experten. (iStock)
Es sei nicht bekannt, ob die Teilnehmer während des gesamten Studienzeitraums weiterhin zeitlich begrenzt aßen, betonte Harris-Pincus. Und die selbstberichtete Nahrungsaufnahme kann durch Gedächtnislücken oder unbeabsichtigte Ungenauigkeiten beeinträchtigt werden.
„Es wurden auch keine zusätzlichen Lebensstilfaktoren bewertet, die dabei eine Rolle spielen allgemeine Gesundheit,” Sie sagte.
Harris-Pincus empfiehlt, dass Personen mit gesundheitlichen Beschwerden vor Beginn einer restriktiven Diät mit ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater sprechen sollten.
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Sie fügte hinzu: „Intermittierendes Fasten ist nicht geeignet für Menschen mit Essstörungen oder aktiver Essstörung in der Vorgeschichte, Menschen mit Hypoglykämie oder Typ-1-Diabetes unter Insulintherapie, Kinder unter 18 Jahren, Schwangere usw.“ stillende Frauenund mehr.”
Trotz der Einschränkungen sagte Tanya Freirich, eine registrierte Ernährungsberaterin in North Carolina, die als The Lupus Dietitian arbeitet, dass die Studie eine „sehr wichtige Ergänzung“ zu den aktuellen Daten über zeitlich begrenztes Essen sei.
„Außerdem erfahren wir in der Studie zwar nicht die Einzelheiten der Ernährung der Teilnehmer, aber auch die Ernährung ist unglaublich wichtig.“
„In der Vergangenheit wurden viele Vorteile von zeitlich begrenztem Essen festgestellt. Diese Studie ist jedoch der perfekte Beweis dafür, dass mehr nicht immer besser ist“, sagte Freirich, der nicht an der Studie beteiligt war, gegenüber Fox News Digital.
„Es scheint einen wichtigen Unterschied zwischen den kurzfristigen Vorteilen einer zeitlich begrenzten Diät und den langfristigen Risiken zu geben.“
Die Studie unterstreicht die Bedeutung eines personalisierten Empfangs Ernährungsberatungso Freirich.
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„Für Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen oder Schwierigkeiten haben, einen stabilen Blutzuckerspiegel, Blutdruck oder eine stabile Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten, kann es zu schwierig sein, zeitlich begrenzte Mahlzeiten einzuhalten, und sich negativ auf die Gesundheit auswirken“, warnte sie.
„Außerdem erfahren wir in der Studie zwar nicht die Einzelheiten der Ernährung der Teilnehmer, aber auch die Ernährung ist unglaublich wichtig.“
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Angesichts dieser neuen verfügbaren Forschungsergebnisse riet Freirich dazu, dass Menschen, die einem zeitlich begrenzten Essverhalten folgen, sich bei ihrem Arzt erkundigen und ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit beurteilen sollten.
Fox News Digital wandte sich mit der Bitte um weitere Kommentare an die American Heart Association und die Studienforscher.
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