Während wir uns auf die Feiertage vorbereiten, achten Frauen in den Wechseljahren genau auf ihre Gesundheit.
Die Wechseljahre bringen hormonelle Veränderungen und eine mögliche Gewichtszunahme mit sich und erfordern fundierte Entscheidungen darüber, was auf unseren Tellern landet.
Expertenforschung gibt Aufschluss über Lebensmittel, die in den Wechseljahren vermieden oder in Maßen konsumiert werden sollten, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Bei der Berücksichtigung dieser Lebensmittel ist es wichtig zu erkennen, dass die individuellen Reaktionen auf bestimmte Lebensmittel unterschiedlich sein können.
Lauren Au, Professorin für Ernährungswissenschaften an der University of California, Davis, sagt: „Wenn ich koche, beschränke ich den Natriumgehalt und füge es nach dem Kochen nach Geschmack hinzu.“
1. Rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch
Rotes Fleisch kann, insbesondere wenn es stark verarbeitet wird, einen hohen Anteil an gesättigten Fetten enthalten, was potenziell Bedenken für die Herzgesundheit birgt.
Magerere Proteinquellen wie Geflügel, Fisch, Tofu oder pflanzliche Optionen können gesündere Alternativen für die Weihnachtszeit sein.
2. Frittierte Produkte:
Frittierte Lebensmittel enthalten häufig Transfette, die den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen können. Die Wahl von Kochmethoden wie Grillen, Backen oder Dämpfen kann stattdessen zu einer herzgesunden Ernährung beitragen.
3. Mit Zucker gesüßte Getränke
Zuckerhaltige Getränke, einschließlich Limonaden und bestimmte Fruchtsäfte, können zu einer Gewichtszunahme führen und sich negativ auf den Blutzuckerspiegel auswirken.
Die Entscheidung für Wasser, Kräutertees oder ungesüßte Getränke kann eine gesündere Alternative sein, um während der festlichen Feierlichkeiten ausreichend Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
4. Lebensmittel mit hohem Phytatgehalt
Einige Lebensmittel wie Spinat, Mangold und Vollkornprodukte sind zwar nahrhaft, enthalten aber Phytate, die die Kalziumaufnahme behindern können.
Das Ausbalancieren dieser Lebensmittel mit kalziumreichen Optionen und die Aufrechterhaltung einer abwechslungsreichen Ernährung können eine optimale Nährstoffaufnahme gewährleisten.
5. Scharfes Essen
Bei manchen Frauen können scharfe Speisen in den Wechseljahren Hitzewallungen auslösen oder verschlimmern. Wenn scharfes Essen die Wechseljahrsbeschwerden verschlimmert, kann eine Einschränkung des Verzehrs eine praktische Strategie sein.
6. Alkohol
Übermäßiger Alkoholkonsum kann den Schlafrhythmus stören und möglicherweise Wechseljahrsbeschwerden wie Nachtschweiß und Stimmungsschwankungen verschlimmern.
Die Entscheidung für Mäßigung und die Begrenzung des Alkoholkonsums kann zu einem besseren allgemeinen Wohlbefinden beitragen.
7. Koffein
Koffein, das in Kaffee und bestimmten Tees enthalten ist, kann die Schlafqualität beeinträchtigen, was für viele Frauen in den Wechseljahren ein Problem darstellt.
Eine Reduzierung des Koffeinkonsums, insbesondere nachmittags und abends, kann zu einem besseren Schlaf während der Feiertage beitragen.
Über die Ernährung hinaus erfordert die Bewältigung der Gewichtszunahme in den Wechseljahren eine aktive Lebenseinstellung.
Laut Laura Bellows, außerordentlicher Professorin für Ernährungswissenschaften an der Cornell University, gibt es: „Keine schlechten Lebensmittel, nur schlechte Mengen – halten Sie die Portionen unter Kontrolle und stärken Sie Ihre Gesundheit.“
Zu Beginn der festlichen Jahreszeit liegt der Erfolg in einem ganzheitlichen Ansatz – sowohl in Bezug auf das, was auf unseren Teller kommt, als auch auf die Anpassungen unseres Lebensstils.