Zwei Einträge aus einem neuen Alphabet der kolonisierten Welt, einem illustrierten ABC.
A ist für Apfel (Malus Domestica), ein Mitglied der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), gilt als die Frucht, die die Schlange Eva und Adam zum Essen gab. Das Einzige, was ihnen verboten war, war das Essen dieser Frucht, und nachdem sie es getan hatten, verliebten sie sich in die Welt um sie herum – und das war verständlich, denn sie befanden sich in einem Garten. Bei der Frucht, die sie aßen, konnte es sich nicht um den Apfel handeln, den wir heute kennen, da diese Frucht ursprünglich aus Zentralasien stammt. Höchstwahrscheinlich aßen Eva und Adam einen Granatapfel. Es gibt eine Legende, die besagt, dass ein Granatapfel so viele Kerne enthält wie Gebote in der Thora, der Bibel des jüdischen Volkes, die vielen anderen als das Alte Testament bekannt ist.
Z steht für Zea Mays. In Nordamerika „Mais“ und in weiten Teilen der Welt „Mais“ genannt, wird es manchmal als Getreide behandelt, wenn es getrocknet und zu einer Mahlzeit (Polenta) gemahlen wird. Wenn es frisch gepflückt und gegessen wird, ist es ein Gemüse. Wie alle Getreidearten (Reis, Hafer, Gerste) gehört es zur Familie der Süßgräser (Poaceae). Es wurde von den Bewohnern dessen, was wir heute Mexiko nennen, Tausende von Jahren lang kultiviert, bevor die Europäer mit ihrer natürlichen Neugier (Neugier ist ein Teil dessen, was es ausmacht, ein Mensch zu sein) und dem Gedanken an Eroberung und Unterwerfung der Ureinwohner ankamen. Der Mensch hat seit jeher in der Familie der Gräser Nahrung gefunden, da er in verschiedene Teile der Erde eingewandert ist und diese besiedelt hat. ZeaMais oder Mais, wird auf der ganzen Erde als Nahrungsmittel angebaut und gilt als das am häufigsten für den menschlichen Verzehr angebaute Gras.
Dies ist entnommen aus „An Encyclopedia of Gardening for Colored Children“.