Eine Freundin kontaktierte mich neulich, um mir mitzuteilen, dass bei ihr Brustkrebs diagnostiziert worden sei, dass sie eine Chemotherapie benötigen würde – und fragte mich, ob ich einen Rat hätte, was sie ernährungstechnisch tun könne, um ihre Chancen auf einen erfolgreichen Ausgang zu verbessern .
Die Beantwortung dieser Frage ist schwierig, denn während einige der Beweise zu Ernährung und Krebs ziemlich gut belegt sind (z. B. die Vorteile einer mediterranen Ernährung, siehe unten), sind andere Ansätze, wie z. B. intermittierendes Fasten, weitaus mehr umstritten.
Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass dies bei den richtigen Patienten ebenfalls hilfreich sein kann.
Es gibt verschiedene Arten des intermittierenden Fastens, angefangen vom zeitlich begrenzten Essen, bei dem Sie Ihre Nahrungsaufnahme auf eine bestimmte Anzahl von Stunden am Tag beschränken, bis hin zur 5:2-Diät, bei der Sie Ihre Kalorien an zwei oder mehr Tagen in der Woche reduzieren .
Erste Beweise für den potenziellen Nutzen von Letzterem bei der Brustkrebsprävention ergaben sich aus einer Studie der Universität Manchester aus dem Jahr 2013. Die Forscher untersuchten eine Gruppe von 115 Frauen mittleren Alters, bei denen in der Familiengeschichte Brustkrebs aufgetreten war, wodurch sie einem erhöhten Risiko ausgesetzt waren die Krankheit.
Es gibt verschiedene Arten des intermittierenden Fastens, angefangen vom zeitlich begrenzten Essen, bei dem Sie Ihre Nahrungsaufnahme auf eine bestimmte Anzahl von Stunden am Tag beschränken, bis hin zur 5:2-Diät, bei der Sie Ihre Kalorien an zwei oder mehr Tagen in der Woche reduzieren (Bild einer Bildagentur)
Die Frauen wurden nach dem Zufallsprinzip entweder einer kalorienarmen Standarddiät zugeteilt oder an zwei Tagen in der Woche nur 650 Kalorien aus einer kohlenhydratarmen mediterranen Diät (z. B. intermittierendes Fasten) zu sich genommen.
Nach acht Wochen dieser Kur verlor die Gruppe mit intermittierendem Fasten durchschnittlich 6 kg – fast doppelt so viel wie die Gruppe, die täglich eine Diät machte.
Bezeichnenderweise stellten sie auch eine viel stärkere Verbesserung ihrer Insulinsensitivität fest, einem Maß dafür, wie viel Insulin Ihr Körper produzieren muss, um Ihren Blutzuckerspiegel zu senken.
Dies ist wichtig, da angenommen wird, dass ein hoher Insulinspiegel das Krebswachstum fördert. Dieselben Forscher veröffentlichten 2016 eine Studie, die zeigte, dass ein Monat intermittierendes Fasten nicht nur zu Gewichtsverlust führte, sondern Brustbiopsien ergaben auch, dass etwas mehr als die Hälfte der Frauen Veränderungen in der Genaktivität in ihrem Brustgewebe aufwiesen, was darauf hindeutete, dass dies weniger wahrscheinlich war krebsartig werden.
Abgesehen von den Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf den Insulinspiegel kann es auch bei der Krebsbekämpfung helfen, indem es die Wirksamkeit unserer T-Zellen, einem wichtigen Teil des Immunsystems, steigert. Dies legt eine neue Studie des Van Andel Research Institute in Michigan in den USA nahe, die in der Fachzeitschrift Immunity veröffentlicht wurde.
Die an Mäusen durchgeführte Studie zeigte, dass Ketone, eine Art Treibstoff, der von unserem Körper als Reaktion auf intermittierendes Fasten produziert wird, dazu beitragen, T-Zellen aufzuladen, wodurch sie Krebs wirksamer neutralisieren können. Es gibt also Hinweise darauf, dass intermittierendes Fasten Ihr Immunsystem stärken und dazu beitragen kann, das Risiko für bestimmte Krebsarten, einschließlich Brustkrebs, zu verringern. Und wenn Sie Krebs haben, kann dies die Wirkung der Behandlung lindern.
Obwohl es nur wenige Humanstudien gab, war ich von den jüngsten Forschungsergebnissen beeindruckt, die auf der Konferenz der European Society for Medical Oncology der Charité-Universitätsmedizin Berlin vorgestellt wurden.
Abgesehen von den Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf den Insulinspiegel kann es auch bei der Krebsbekämpfung helfen, indem es die Wirksamkeit unserer T-Zellen, einem wichtigen Teil des Immunsystems, steigert. Dies legt eine neue Studie des Van Andel Research Institute in Michigan in den USA nahe, die in der Zeitschrift Immunity (Stock Image) veröffentlicht wurde.
An der Studie nahmen 106 Frauen teil, bei denen Brustkrebs im Frühstadium diagnostiziert worden war und die kurz vor einer Chemotherapie standen.
Die Hälfte wurde gebeten, zwei Tage vor der Chemotherapie und dann 24 Stunden danach eine kalorienarme Diät einzuhalten, die hauptsächlich aus Gemüsesäften und Gemüsebrühen bestand.
Überraschenderweise berichteten die Frauen, die die Fastenkur befolgten, obwohl sie weniger Kalorien als normal zu sich nahmen, nach der Chemotherapie über weitaus weniger Müdigkeit und ein viel größeres Wohlbefinden als die Kontrollgruppe, und es wurden keine Nebenwirkungen gemeldet.
Kurzfristiges Fasten erhöht nicht nur den Ketonspiegel, sondern senkt auch den Blutzuckerspiegel, was das Wachstum von Krebserkrankungen erschwert und sie möglicherweise anfälliger macht.
Die Studie war zwar ermutigend, aber zu kurz, um zu zeigen, ob kurzfristiges Fasten einen positiven Einfluss auf das langfristige Überleben hat.
Diese Forschung befindet sich noch in einem so frühen Stadium, dass ich Ihnen intermittierendes Fasten im Hinblick auf eine Chemotherapie nicht empfehlen würde, es außerhalb einer ordnungsgemäßen klinischen Studie zu versuchen.
Stattdessen, wie ich meiner Freundin mit Brustkrebs sagte, halte ich es für sicherer, eine mediterrane Ernährung einzuführen, die reich an fettem Fisch, Olivenöl, Nüssen, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten ist. Studien haben nicht nur gezeigt, dass dies Ihr Krebsrisiko verringert, sondern eine aktuelle Studie hat auch gezeigt, dass es die Chemotherapie möglicherweise verträglicher macht.
Die Studie des University of Rochester Medical Center in den USA zeigte, dass Krebspatienten, die einige Monate lang eine mediterrane Ernährung befolgten, nach der Chemotherapie über weitaus weniger Müdigkeit berichteten als diejenigen, die ein Programm zur „normalen Pflege“ befolgten.
Interessanterweise schienen die positiven Auswirkungen der Ernährung zumindest teilweise auf die Stärkung der Mitochondrien der Patienten zurückzuführen zu sein, den winzigen Batterien in all unseren Zellen, die sie mit Energie versorgen, insbesondere denen, die T-Zellen versorgen.
Im Moment wird Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen müssen, die Mittelmeerdiät nicht routinemäßig empfohlen, aber ich würde sie empfehlen.