Dr. Michael Mosley hat fünf einfache Schritte zusammengestellt, die Ihnen dabei helfen, dauerhaft auf Junk Food zu verzichten. Wir alle wissen, wie verlockend Junk Food sein kann. Ein riesiger, leckerer Burger ist das perfekte Wohlfühlessen nach einem anstrengenden Tag.
Tatsächlich ist es jedoch eine viel bessere Idee, Ihren Körper mit nahrhafter Nahrung zu versorgen, und Dr. Mosley, bekannt für die Förderung der Fast-800-Diät, erklärt, wie Sie Junk Food ein für alle Mal aufgeben können.
Es ist keine leichte Aufgabe, aber die gesundheitlichen Vorteile sind enorm und wenn Sie Gewicht verlieren möchten, werden Sie auf jeden Fall einen Unterschied feststellen, wenn Sie häufig Junkfood zu sich nehmen.
Der Verlockung reichhaltiger, stark verarbeiteter Lebensmittel kann man kaum widerstehen – aber gesunde Lebensmittel können genauso gut schmecken und sind unendlich nützlicher. Dr. Mosley erklärte in der ITV-Sendung „The Junk Food Experiment“: „Es gibt etwas an Junk Food, das unsere normalen Feedback-Mechanismen außer Kraft zu setzen scheint und uns dazu ermutigt, zu viel zu essen.“
Es ist aufgrund zahlreicher psychologischer und physiologischer Faktoren sicherlich nicht einfach, komplett auf Junk Food zu verzichten – es geht nicht nur um eine starke Willenskraft. Die gute Nachricht hier ist, dass Michael Mosley fünf „goldene Regeln“ vorgeschlagen hat, die darauf abzielen, den Übergang von Junk Food zu gesünderen Alternativen reibungsloser zu gestalten.
Bereiten Sie das Mittagessen vor
Eine Studie aus dem Jahr 2015 ergab, dass der Verzehr von Fast Food und unsere Gewohnheiten beim Essen auswärts Hauptfaktoren für eine schlechte Ernährung sind, die zu einer höheren Fett- und Kalorienaufnahme führt. Das heißt, wenn Sie Lebensmittel zubereiten, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie sich für ungesunde Optionen entscheiden.
Einfache Änderungen
Dr. Mosley weist darauf hin, dass es zwar schwierig sein kann, schlechte Gewohnheiten aufzugeben, kleine Änderungen jedoch dazu beitragen können, Ihr Gehirn umzuschulen und die Abhängigkeit von Junk Food zu verringern. Der Austausch von Schokolade gegen Nüsse und Samen, die Wahl von griechischem Joghurt mit Beeren als Nachtisch und die Entscheidung für Gemüse statt einfacher Kohlenhydrate können genauso lecker, aber viel gesünder sein.
Schlaf gut
Wir alle wissen, dass Schlaf wichtig für unsere Gesundheit ist, aber wussten Sie, dass er auch Ihr Verlangen nach Essen beeinflussen kann? Schlafmangel kann Ihr Verlangen nach Junk Food steigern und Ihre Selbstbeherrschung schwächen. Dr. Mosley erklärt, dass Schlafentzug ein Lipid in Ihrem Blutkreislauf, ein sogenanntes Endocannabinoid, erhöht, was das Essen angenehmer macht.
Essen Sie achtsam
Es ist einfach, sich das Erste zu schnappen, was man sieht, und es schnell zu essen, aber eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass achtsames Essen – das sich auf die Textur, den Geschmack und den Geruch gesünderer Lebensmittel konzentriert – die Versuchung zu ungesunden Snacks verringern kann.
Führen Sie ein Ernährungstagebuch
Es kann wirklich hilfreich sein, aufzuschreiben, was Sie jeden Tag essen, da es Sie dazu ermutigt, aufmerksam zu sein und Verantwortung zu übernehmen.
Dr. Mosley schlägt vor, aufzuschreiben, wie Sie sich fühlen, wenn Sie zucker- und fettreiche Lebensmittel zu sich nehmen, um herauszufinden, ob ein Zusammenhang zwischen Trägheit und Stimmungsschwankungen besteht.