Ein täglicher Schuss Apfelessig könnte Ihnen beim Abnehmen helfen, wenn man neuen Erkenntnissen Glauben schenken darf.
Übergewichtige Menschen verlieren in nur drei Monaten bis zu 8 kg, nachdem sie vor dem Frühstück eine einzige 15-ml-Portion getrunken haben.
Experten sagten, die Ergebnisse seien „bemerkenswert“.
Doch heutige Kritiker zerlegten die Studie von nur 120 Personen mit der Begründung, sie sei stark fehlerhaft und beweise nichts.
Die libanesischen Forscher gaben zu, dass sie nicht wussten, warum Apfelessig eine schlankmachende Wirkung haben könnte. Sie argumentierten jedoch, dass Studien an Tieren gezeigt hätten, dass es die Insulinsensitivität und das Energieniveau verbessere.
Experten sagten, die Ergebnisse seien „bemerkenswert“. Doch heutige Kritiker zerlegten die Studie von nur 120 Personen mit der Begründung, sie sei stark fehlerhaft und beweise nichts. Prominente wie Kim Kardashian (im Bild) schwören auf das Getränk
Die libanesischen Forscher gaben zu, dass sie nicht wussten, warum Apfelessig eine schlankmachende Wirkung haben könnte. Sie argumentierten jedoch, dass Studien an Tieren gezeigt hätten, dass es die Insulinsensitivität und das Energieniveau verbessere. Im Bild die prominente Anwältin Jennifer Aniston
Befürworter bestehen darauf, dass Apfelessig Ihren Appetit reduzieren und die Immunität stärken kann. Obwohl zahlreiche Studien darauf hinweisen, dass es funktioniert, sind sich die Experten weiterhin uneinig über seine Wirksamkeit und die möglichen langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit. Im Bild die prominente Anwältin Victoria Beckham
Prominente wie Kim Kardashian, Victoria Beckham und Jennifer Aniston schwören auf das Getränk, das in Reformhäusern bereits für 2,50 £ erhältlich ist.
Befürworter bestehen darauf, dass es Ihren Appetit reduzieren und die Immunität stärken kann.
Obwohl zahlreiche Studien darauf hinweisen, dass es funktioniert, sind sich die Experten weiterhin uneinig über seine Wirksamkeit und die möglichen langfristigen Auswirkungen auf die Gesundheit.
Die Freiwilligen des Apfelessigversuchs der Holy Spirit University of Kaslik waren entweder übergewichtig oder fettleibig und hatten einen BMI zwischen 27 und 34.
Einige waren erst 12 Jahre alt.
Anschließend wurden die Teilnehmer in vier Gruppen zu je 30 Personen eingeteilt.
Befragt wurden drei Gruppen jeden Morgen als erstes einen Schuss Apfelessig zu trinken. Dies gab es entweder in Mengen von 5, 10 oder 15 ml.
Der Rest erhielt stattdessen eine Schein- oder Placeboflüssigkeit.
Über einen Zeitraum von 12 Wochen zeichnete jeder Teilnehmer seine Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten auf.
Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die das Glas tranken, mindestens 5 kg abnahmen. nahmen an Gewicht zu und reduzierten ihren BMI je nach Dosis um 2,7 bis drei Punkte.
Unterdessen verzeichneten Freiwillige, denen das Placebo verabreicht wurde, nach 12 Wochen einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von nur 0,3 kg.
In einem Artikel in der Fachzeitschrift BMJ Nutrition, Prevention & Health erkannten die Forscher die geringe Stichprobengröße an und gaben zu, dass 12 Wochen nicht lang genug seien, um mögliche langfristige Nebenwirkungen abzuschätzen.
Studienautor Dr. Rony Abou-Khalil, Leiter der Abteilung Chemie und Biochemie an der Universität, fügte jedoch hinzu: „Diese Ergebnisse legen nahe, dass Apfelwein potenzielle Vorteile bei der Verbesserung der Stoffwechselparameter im Zusammenhang mit Fettleibigkeit und Stoffwechselstörungen bei fettleibigen Personen haben könnte.“
„Die Ergebnisse könnten zu evidenzbasierten Empfehlungen für die Verwendung von Apfelessig als diätetische Intervention bei der Behandlung von Fettleibigkeit beitragen.“
„Die Studie könnte weitere Forschung auf diesem Gebiet anregen und Wissenschaftler dazu veranlassen, die zugrunde liegenden Mechanismen zu erforschen und ähnliche Studien in anderen Populationen durchzuführen.“
„Apfelessig könnte ein vielversprechendes Nahrungsergänzungsmittel gegen Fettleibigkeit sein, das keine Nebenwirkungen hervorruft.“
Professor Helen Truby, Professorin für Ernährung und Diätetik an der University of Queensland, bezeichnete die Ergebnisse zur Gewichtsreduktion als „bemerkenswert“.
Sie stellte jedoch fest: „Obwohl dieses Studiendesign in der Lage ist, Ursache und Wirkung nachzuweisen, gibt es in dieser Studie einige erhebliche Probleme, die die gezogenen Schlussfolgerungen fragwürdig machen würden.“
Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die den Schluck tranken, mindestens 5 kg an Gewicht verloren und ihren BMI je nach Dosis um 2,7 bis drei Punkte senkten. Unterdessen verzeichneten Freiwillige, denen das Placebo verabreicht wurde, nach 12 Wochen einen durchschnittlichen Gewichtsverlust von nur 0,3 kg
Sie fügte hinzu: „Die Probanden waren zu Beginn der Studie nicht gewichtsstabil und befanden sich möglicherweise auf einer Abnehmreise, bevor sie mit der Einnahme des Essigs begannen.“
„Ernährung und Aktivität wurden selbst angegeben, daher können wir nicht sicher sein, dass diese großen Gewichtsverluste nicht auf Änderungen des Lebensstils zurückzuführen sind.“
„Außerdem wurde nicht über die Einnahme von Medikamenten zur Gewichtsreduktion berichtet.“
Unterdessen sagte Shane McAuliffe, leitender Gastwissenschaftler am NNEdPro Global Institute for Food, Nutrition and Health, das zusammen mit BMJ Eigentümer von BMJ Nutrition Prevention & Health ist, dass bei den Ergebnissen der Studie „Vorsicht geboten“ sei.
Professor Miguel Ángel Martínez González, Professor für Präventivmedizin und öffentliche Gesundheit an der Universität Navarra, sagte auch: „Sie [the researchers] nutzen scheinbar nur t-Tests (ein statistisches Tool zum Anstellen von Vergleichen) und hätten andere Modelle verwenden sollen, die die Bewertung fester und zufälliger Komponenten ermöglichen.
„Sie beschreiben auch nicht die gesamte Ernährung der Teilnehmer und wie sich ihre Kalorienaufnahme, der Verzehr von Obst, Gemüse, hochverarbeiteten Lebensmitteln usw. verändert.“
„Kurz gesagt, hier ist Vorsicht geboten, sehr viel Vorsicht.“