Ein Eisunternehmen mit Sitz in Brooklyn hat einen Rückruf aller Geschmacksrichtungen seiner Softeis- und Sorbetmarke herausgegeben, nachdem zwei Personen, die die Vanille-Schokoladen-Geschmacksrichtung aßen, krank geworden waren und ins Krankenhaus eingeliefert wurden, so das Unternehmen und die Gesundheitsbehörden. Die Krankheiten stünden möglicherweise im Zusammenhang mit Listerien, einer Bakterienart, die bei Menschen ab 65 Jahren schwere Erkrankungen sowie bei schwangeren Frauen Fehl- und Frühgeburten verursachen kann, sagten Gesundheitsbeamte.
Das Unternehmen Real Kosher Ice Cream gab am Mittwoch in einer Erklärung bekannt, dass es alle sechs Geschmacksrichtungen seiner Soft Serve on the Go-Becher, verpackte Einzelhandelsversionen von Softeis und Sorbet, sofort zurückrufen werde. Real Kosher benachrichtigte alle Einzelhändler, die die Marke führen, und forderte sie auf, die Produkte aus den Regalen und Gefrierschränken zu nehmen und zu entsorgen.
Die Centers for Disease Control and Prevention haben am Donnerstag eine Warnung vor einem Listerienausbruch herausgegeben, der möglicherweise mit Soft Serve on the Go Cups in Zusammenhang steht.
In ihrer am Donnerstag aktualisierten eigenen Erklärung sagte die Food and Drug Administration, dass eine Untersuchung des Ausbruchs „im Gange“ sei. Der Rückruf betrifft nach Angaben der Behörde 19 Bundesstaaten und den District of Columbia, in denen die Produkte vertrieben werden, darunter New York, New Jersey, Connecticut und Pennsylvania. Soft Serve on the Go Cups werden auch in Belgien, Brasilien, Kanada, Mexiko und Großbritannien vertrieben.
Ari Klein, einer der Eigentümer von Real Kosher Ice Cream, sagte, das Unternehmen arbeite mit Gesundheitsbehörden zusammen, um die Ursache der Krankheiten zu untersuchen.
„Wir haben täglich damit zu tun“, sagte Herr Klein und fügte hinzu, dass das Unternehmen freiwillig die gesamte Produktlinie zurückgerufen habe, „obwohl es nur eine Geschmacksrichtung gab“.
„Wir sind ein Familienunternehmen, kein milliardenschwerer Konzern“, fügte Herr Klein hinzu. „Und wir waren der Meinung, dass dies das Richtige ist.“
Real Kosher sagte, seine anderen Produkte, darunter Tiefkühlpizzas und Tiefkühlobst, seien in einer anderen Anlage hergestellt worden und von dem Rückruf nicht betroffen.
In einem Beitrag auf seiner offiziellen Instagram-Seite warnte das CDC am Donnerstag die Öffentlichkeit davor, Soft Serve on the Go-Becher zu essen, da diese angeblich in mindestens einem Pflegeheim serviert worden seien.
Der Rückruf erfolgte, nachdem zwei Kunden, einer in Pennsylvania und einer in New York, zwischen Mai und Juni ins Krankenhaus eingeliefert wurden, nachdem sie Vanille-Schokoladeneis von Soft Serve on the Go gegessen hatten, sagten Gesundheitsbeamte. Das Landwirtschaftsministerium von Pennsylvania untersuchte Eiscremeproben aus dem Gefrierschrank eines der Erkrankten und fand Spuren eines Listerienstamms.
Beamte versuchen immer noch herauszufinden, ob es sich bei diesem Stamm um denselben Listerienstamm handelt, der den aktuellen Ausbruch verursacht hat, sagte die FDA. Bisher wurden keine Todesfälle gemeldet.
Listerienausbrüche in den Vereinigten Staaten sind kein neues Phänomen. Im Juni untersuchten Gesundheitsbehörden einen Ausbruch in mehreren Bundesstaaten, der mit Blattgemüse in Zusammenhang stand. Frühere Listerienausbrüche wurden laut CDC höchstwahrscheinlich durch kontaminiertes Feinkostfleisch und Käse sowie andere Einzelhandelseismarken verursacht
Eine Erkrankung durch Listerien kann innerhalb weniger Stunden oder manchmal zwei bis drei Tage nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel auftreten, sagten Gesundheitsbehörden. Schwerwiegendere Symptome wie Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust und Krämpfe können sich erst nach drei Tagen bis drei Monaten entwickeln.
Soft Serve on the Go-Produkte werden in durchsichtigen 8-Unzen-Kunststoffbechern verkauft und sind in sechs Geschmacksrichtungen erhältlich, darunter Vanille-Schokolade, Karamell und Erdnussbutter-Eis sowie Erdbeer-Mango-Sorbet.
Herr Klein sagte, künftige Versionen der Produkte würden deutlich mit einem Etikett gekennzeichnet, das die Kunden darüber informiert, dass sie sicher verzehrt werden können, sobald das Unternehmen Anweisungen von den Gesundheitsbehörden erhalten habe.
„Sie waren viele Male in unseren Einrichtungen, sie waren in unseren Büros, alles wird angeleitet“, sagte er und bezog sich dabei auf die Beamten.
Neben Soft Serve on the Go verfügt Real Kosher laut seiner Website über sieben weitere Marken, darunter Klein’s, seine charakteristische Eiscrememarke, und Chevra, eine Reihe von Tiefkühlpizzas.