Was ist die Mittelmeerdiät?
Die Mittelmeerdiät ist eine Diät, die von den Essgewohnheiten der Menschen inspiriert ist, die in der Nähe des Mittelmeers leben.
Als es ursprünglich in den 1960er Jahren formuliert wurde, stützte es sich auf Küchen in Griechenland, Italien und Spanien.
In den Jahrzehnten seitdem hat es auch andere mediterrane Küchen wie die der Levante und Nordafrikas integriert.
Im Allgemeinen ist die Ernährung reich an Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Nüssen, Bohnen, Getreide, Getreide, Fisch und ungesättigten Fetten wie Olivenöl.
Es beinhaltet normalerweise eine geringe Aufnahme von Fleisch und Milchprodukten.
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