1. Essen Sie mehr Vollwertkost
„Nun, konzentrieren Sie sich zunächst auf vollwertige und minimal verarbeitete Lebensmittel, insbesondere auf pflanzliche Lebensmittel“, sagt Hu. Versuchen Sie, mehr Vollwertkost wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse und Hülsenfrüchte in jede Mahlzeit zu integrieren, fügt er hinzu.
Hu empfiehlt dringend eine Ernährung ähnlich der Mittelmeerdiät, einer gesunden pflanzlichen Ernährung oder der Okinawa-Diät, die alle reich an Vollwertkost sind.
„Es hat sich gezeigt, dass diese Ernährungsgewohnheiten das Risiko chronischer Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einige Krebsarten und auch das Risiko einer Demenz verringern“, sagt er.
„Und weil dies die Haupttodesursachen sind. Deshalb hat sich gezeigt, dass diese gesunden Ernährungsgewohnheiten das Risiko eines vorzeitigen Todes verringern und zu einer längeren Lebenserwartung führen.“
2. Reduzieren Sie den Konsum von verarbeiteten und hochverarbeiteten Lebensmitteln
Sobald Sie Ihrer Ernährung mehr Vollwertkost hinzugefügt haben, schlägt Hu vor, den Verzehr von verarbeiteten und hochverarbeiteten Lebensmitteln zu reduzieren.
„In der US-Ernährung stammen fast 60 % der Kalorien aus hochverarbeiteten Lebensmitteln“, darunter Lebensmittel wie Erfrischungsgetränke, Snacks und Süßigkeiten, stellt er fest. „Das ist einer der Gründe, warum Amerikaner zu viele ungesunde Lebensmittel und zu viele Kalorien zu sich nehmen.“
Eine Studie, die die Gesundheitsergebnisse von mehr als 11.000 Erwachsenen über einen Zeitraum von 19 Jahren untersuchte, ergab, dass diejenigen, die in diesem Zeitraum am häufigsten hochverarbeitete Lebensmittel aßen, ein um 31 % höheres Gesamtmortalitätsrisiko hatten als Menschen, die ultra-verarbeitete Lebensmittel aßen. verarbeitete Lebensmittel am wenigsten.
„Deshalb halte ich es für sehr wichtig, den Verzehr dieser Lebensmittel zu minimieren“, fügt Hu hinzu.
3. Seien Sie flexibel bei Ihrer Ernährung
„Es gibt keine starre Diät, die jeder befolgen sollte, um länger zu leben [and] „Gesünder“, sagt Hu. „Ich denke, es gibt unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten und die Menschen können ihre eigene Fusionsdiät zusammenstellen.“
Finden Sie heraus, welche Vollwertkost Ihnen wirklich schmeckt, und stellen Sie Ihre eigene gesunde Ernährung zusammen, sagt er. Sie können die Elemente einer Mittelmeerdiät und einer Okinawa-Diät kombinieren oder eine völlig neue Diät zusammenstellen.
„So kann man den Genuss und die langfristige Einhaltung von Ernährungsgewohnheiten tatsächlich steigern“, bemerkt Hu. Es sei wichtig, „flexibler zu sein und die gesunde Ernährung zu genießen“.
4. Nutzen Sie die Essenszeit für geselliges Beisammensein
Wenn es um Langlebigkeit geht, sind Lebensstilfaktoren wie körperliche Aktivität, Stressbewältigung und Ernährung äußerst wichtig. Aber es gibt noch eine weitere wichtige Komponente, die es zu berücksichtigen gilt, und das sind die sozialen Verbindungen.
Hu sieht in der Nutzung der Mahlzeiten als Gelegenheit zum geselligen Beisammensein eine weitere Möglichkeit, die Chancen auf ein längeres Leben zu maximieren.
„Der Zusammenhang zwischen Essen und sozialen Beziehungen ist ganz natürlich, denn Essen bringt Menschen zusammen“, sagt er.
Indem man die Essenszeit als Moment des geselligen Beisammenseins priorisiert, kann man gleichzeitig zwei Verhaltensweisen integrieren, die mit der Langlebigkeit verbunden sind, sagt Hu.
„Gemeinsames gesundes Essen nährt nicht nur unseren Körper, sondern auch unsere Seele.“
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