Die Centers for Disease Control gaben am Freitag bekannt, dass bei einem Salmonellenausbruch in Melonen in 32 Bundesstaaten zwei Menschen gestorben sind und 28 weitere Menschen ins Krankenhaus eingeliefert wurden.
Die Food and Drug Administration empfiehlt Verbrauchern, Unternehmen und Restaurants, die ihnen zur Verfügung stehenden Melonen zu überprüfen, um festzustellen, ob sie zurückgerufen wurden. Wenn jemand eine zurückgerufene Melone hat oder nicht sicher ist, ob eine Melone zurückgerufen wurde, wird ihm empfohlen, sie wegzuwerfen oder zurückzugeben und alle Oberflächen zu desinfizieren, die möglicherweise kontaminiert sind.
Laut CDC-Daten hat Minnesota mit 13 der 99 landesweit gemeldeten Fälle die größte Anzahl erkrankter Menschen. Die zuletzt gemeldete Krankheit ereignete sich am 10. November. Die Behörde weist jedoch darauf hin, dass es drei bis vier Wochen dauern kann, bis Krankheiten als Teil eines Ausbruchs erkannt werden.
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Unternehmen rufen Melone zurück
Pacific Trellis Fruit/Dulcinea Farms hat am Freitag aufgrund der laufenden Untersuchung von Melonen der Marke Malichita auf Salmonellen freiwillig fast 4.900 Fälle seiner ganzen Melonen der Marke „Malichita“ zurückgerufen. Nach Angaben der FDA verteilte das Unternehmen die Kantalupen zwischen dem 18. und 26. Oktober in Kalifornien, Illinois, Oklahoma, Texas und Wisconsin an verschiedene Supermärkte. Verbraucher sollten auf Wellpappenkartons mit einem Preisaufkleber mit der Aufschrift „Malichita“ achten. Pacific sagte, es seien bis Freitag keine Berichte über kranke Menschen eingegangen.
CF Dallas LLC hat am Mittwoch Pakete seiner Marken Freshness Guaranteed und RaceTrac mit frisch geschnittenen Obstpaketen zurückgerufen.
Sofia Produce LLC, das unter dem Namen Trufresh firmiert, hat am 15. November alle Größen frischer Melonen mit einem Etikett mit der Aufschrift „Malichita“ zurückgerufen. Die zurückgerufenen Melonen wurden zwischen dem 16. und 23. Oktober verkauft.
Der nationale Lebensmittelhändler Aldi kündigte außerdem einen Rückruf von Melonen, geschnittenen Melonen und Ananasstangen in Klappverpackungen mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum zwischen dem 27. und 31. Oktober an.
Letzte Woche hat die Vinyard Fruit and Gemüse Company einen freiwilligen Rückruf aller frisch geschnittenen Cantaloupe-Produkte eingeleitet. Der Rückruf betrifft ein Dutzend frisch geschnittene Produkte mit Melonen, die vom 30. Oktober bis 10. November in Oklahoma vertrieben wurden.
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Symptome und Behandlung einer Salmonellenerkrankung
Laut FDA ist Salmonellen ein Bakterium, das bei kleinen Kindern, gebrechlichen oder älteren Menschen und anderen mit geschwächtem Immunsystem schwere und manchmal tödliche Infektionen verursachen kann. Zu den Anzeichen einer Salmonellenvergiftung gehören:
- Blutiger Durchfall oder Durchfall, der länger als drei Tage anhält und keine Besserung zeigt
- Durchfall und Fieber über 102 Grad Fahrenheit
- Übermäßiges Erbrechen, insbesondere wenn es Sie daran hindert, Flüssigkeiten bei sich zu behalten
- Anzeichen von Dehydrierung, einschließlich trockenem Mund und Rachen, seltenem Pinkeln und Schwindelgefühl beim Aufstehen
- Bauchkrämpfe
Diese Symptome treten am häufigsten zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach der Exposition auf. Obwohl sich die meisten Menschen innerhalb von vier bis sieben Tagen erholen, können bei Personen mit geschwächtem Immunsystem, darunter Kinder unter 5 Jahren und Erwachsene über 65, schwerwiegendere Symptome auftreten, die eine medizinische Behandlung oder einen Krankenhausaufenthalt erfordern.
Eduardo Cuevas hat zu diesem Bericht beigetragen.