„Wie ich auf Reisen um die Welt in Form bleibe“: Reiseredakteurin SUSAN WARD DAVIES verrät, wie man gesundes und leckeres Urlaubsessen genießen kann
- Susan Ward Davies enthüllt Tipps, wie Sie Urlaubsleckereien genießen können, ohne Pfunde anzuhäufen
- Der erfahrene Reiseredakteur rät, sich zu bewegen und sich an lokalen Köstlichkeiten zu erfreuen
- Sie sagt, dass morgendliches Schwimmen, Treppentraining und malerische Läufe die “Schlüssel” -Tipps sind
Die erfahrene Reiseredakteurin Susan Ward Davies hat gelernt, wie man sich für gesundes – aber genussvolles – Urlaubsessen entscheidet.
Etwas hat mich jahrelang davon abgehalten, auf eine Kreuzfahrt zu gehen: die Angst vor dem unvermeidlichen Kreuzfahrtbrei (zu viele All-you-can-eat-Mahlzeiten). Ich bin gerade auf meinem allerersten, in Alaska, und ich bin fest entschlossen, dass mir das nicht passiert.
Ich habe 35 Jahre als Reiseredakteurin verbracht, hauptsächlich beim Elle-Magazin, und mehr als 90 Länder erkundet, also habe ich ein oder zwei Dinge darüber gelernt, wie man unterwegs nicht die Pfunde anhäuft.
Die erfahrene Reiseredakteurin Susan Ward Davies hat gelernt, wie man sich für gesundes – aber genussvolles – Urlaubsessen entscheidet
Susan sagt, dass Treppentraining helfen kann, die Gewichtszunahme abzuwehren. Sie sagt: „Am ersten Tag musste ich schnaufen, aber am fünften Tag sprinte ich praktisch auf und ab …“
Zugegeben, der größte Hemmschuh, das Frühstücksbuffet zu überladen, ist das Reisen mit einem Modeteam.
Früher habe ich viele Shootings an allen möglichen exotischen Orten von Bali bis Brasilien produziert. Da es sich um eine runde Größe 14 handelt, gibt es nichts Schöneres, als sich zum frühen Schwimmen an den Strand zu schleichen und sich von ein paar Beanpole-Models begleiten zu lassen, damit Sie für den Rest der Reise dem Gebäck ausweichen.
Bewegung – wie das frühe Schwimmen – ist der Schlüssel, um den Feiertagshalbstein abzuwehren.
Auf meiner Kreuzfahrt habe ich Aufzüge verboten – und es gibt 12 Decks, das ist also ein ziemliches Treppentraining. Am ersten Tag war ich keuchend, aber am fünften Tag sprinte ich praktisch auf und ab.
Die Außenlaufbahn auf Deck 10 ist ein unerwarteter Bonus, und die Aussicht auf schneebedeckte Berge und eisblaue Gletscher lenkt sicherlich davon ab, wie viele Runden Sie drehen müssen. Schiffstoiletten haben keine Waage (es würde die Gäste nicht deprimieren), aber ich kann immer noch in meine Shorts passen, also denke ich, dass mein Plan funktioniert.
„Übung – wie zum Beispiel diese frühen Schwimmübungen – ist der Schlüssel, um den Feiertagshalbstein abzuwehren“, hatte Susan erklärt
Aber eine der größten Freuden des Reisens ist es, neues Essen zu probieren: Es wäre ziemlich traurig, wenn uns das Aufhängen des Körperbildes davon abhalten würde, die lokale Burrata zu genießen.
Das Geheimnis des Feiertagsessens besteht darin, den Fest- oder Hungeransatz anzuwenden. Auf einen Leckerbissen wie ein Hotelfrühstücksbuffet verzichte ich auf keinen Fall, aber ich ignoriere ausgefallene Croissants und Fry-Ups und tanke gesunde Lebensmittel wie Obst, Joghurt und Eier. Nach einem herzhaften Frühstück esse ich ein leichtes Mittagessen, damit ich ein großes Abendessen genießen kann.
Wenn Sie mich jetzt entschuldigen würden, das Buffet hat ein Alaska-Lachsbrötchen mit meinem Namen darauf. Das sind 50 Stufen hoch und runter, also habe ich vielleicht nur zwei.
Susan Ward Davies ist Reise- und Lifestyle-Redakteurin des Magazins The Calendar.