Unsere Redakteure führen Sie an jedem Wochentagabend durch die größten Geschichten des Tages, helfen Ihnen, neue Ideen zu entdecken und überraschen Sie mit Momenten der Freude. Melden Sie sich an, um diese in Ihren Posteingang zu erhalten.
Die Welt funktioniert auf seltsame Weise und interessante Designentscheidungen finden sich oft in den Alltagsgegenständen, die wir übersehen. Hier sind zwei, über die Sie rechtzeitig zum Sommer nachdenken sollten.
Ketchup-Flaschen. Wenn Sie alt genug sind, um sich an Heinz-Ketchup-Glasflaschen zu erinnern, erinnern Sie sich vielleicht auch daran, wie frustrierend sie waren. Sie würden den Boden treffen, bis schließlich ein riesiger Klecks herausspritzt und Ihren Teller ruiniert.
Heinzs aktuelle Flasche ist quetschbar und verschiebt den Spender nach unten, aber das Ventil ist so dicht, dass bei jedem Drücken immer noch ein Haufen Ketchup herauskommt.
Ich habe die Heinz-Quetschflasche mit der zylindrischen Sorte mit feiner Spitze verglichen, die so manchen Diner und Picknicktisch schmückt. Ich könnte diese generische Flasche dazu bringen, 30-mal weniger Würze pro Druck auszugeben, und das in einer feinen Linie anstelle eines breiten Klecks. Die heutige Flasche mag gut für einen Ausflug zum Eintauchen von Braten geeignet sein, aber sie gibt zu viel Ketchup frei, um einen Burger oder Hot Dog zu würzen.
Die frühere, billigere Verpackungstechnologie scheint überlegen zu sein. Warum sollte Heinz also ein schlechteres – oder zumindest weniger flexibles – Design einsetzen?
Daniel Johnson, der Lehrstuhl für Verpackungswissenschaft am Rochester Institute of Technology, versicherte mir, dass große Unternehmen wie Kraft Heinz viel Forschung und Entwicklung hinter ihre Verpackungen stecken. Die Ketchup-Flasche wäre Gegenstand von Fokusgruppenstudien zu Nutzungspräferenzen, Flaschenhaltegewohnheiten und mehr gewesen. Ein Heinz-Sprecher sagte mir: „Wir haben festgestellt, dass unsere Verbraucher einen Klecks lieber als einen Burger oder zum Dippen bevorzugen.“
Das würde erklären, warum die Flasche so funktioniert, aber es kann mich nicht davon abhalten, eine so einstimmige Verwendung des Lieblingsgewürzes unserer Nation zu beklagen. Investieren Sie in eine billige Picknick-Flasche und geben Sie aus der Markenflasche hinein, um einen vielseitigeren Druck zu erzielen.
Kernlose Wassermelone. Stephanie Barlow, Senior Director beim National Watermelon Promotion Board, sagte mir, dass mehr als 90 Prozent der heute in den USA konsumierten Wassermelonen kernlos sind. Der Wandel vollzog sich langsam und dann schnell: Die ersten kernlosen Hybridmelonen erschienen Mitte des 20.
Das hat sich geändert, wie Wassermelone gegessen wird. Entkernte Melonen wurden am besten als Keile verzehrt, wobei die Kerne von Hand, Serviette oder – die traditionelle Methode – Auswurf entfernt wurden. Aber ohne Samen wurde die Wassermelone vielseitiger verwendet: in Obstsalaten, in Blattsalaten und sogar auf Pizza.
Das letztere Rezept ist eines, das die Wassermelonentafel in einer Werbekampagne vorschlägt, die mit der Veröffentlichung von Disney Pixars neuem Animationsfilm verbunden ist Luca, die eingestellt ist in angurie-liebendes Italien der Mitte des Jahrhunderts. Wassermelone taucht im Film nur flüchtig auf, als zwei Mädchen auf einem Balkon zu sehen sind, wie sie sie in breiten Keilen essen – komplett mit Samen. Ein von Pixar erstelltes Werbebild, nicht das Wassermelonenbrett, zeigt sogar die Seeungeheuer des Films, die ein breites Lächeln von schwarzsamigen Früchten genießen.
Barlow sagte mir, dass das Wassermelonen-Board betont hat, in seiner Kommunikation nur kernlose Wassermelonen-Bilder zu verwenden. „Aber das Bild der entkernten Wassermelonenscheibe überwiegt“, gab sie zu.
Das liegt wahrscheinlich an der symbolischen Beziehung der Frucht zur sommerlichen Nostalgie. Lucas Erinnerungen an die italienische Riviera stimmen mit meinen aus amerikanischen Sommercamps überein. Wenn es um Wassermelonen geht, essen wir die Frucht, aber wir konsumieren auch das Bild.
Machen dich irgendwelche gewöhnlichen Dinge wundern, Warum ist das so? Senden Sie sie an [email protected].
Die Nachricht in drei Sätzen:
(1) Eine Person ist tot und Dutzende werden vermisst, nachdem ein Gebäude in der Nähe von Miami eingestürzt ist, sagt die Polizei. (2) Rufe nach „Free Britney“ gehen weiter, nachdem der Popstar gestern vor Gericht brutal plädiert hatte. (3) „Infrastructure Week“ könnte endlich vorbei sein: Präsident Joe Biden hat einen parteiübergreifenden Kompromiss angekündigt.
Eine Frage, beantwortet: Was mache ich, wenn ich auf Reisen bin und mein Sitznachbar keine Maske trägt? Unsere stellvertretende Chefredakteurin Rachel Gutman hat einige Ratschläge:
Wenn Sie vollständig geimpft und nicht immunsupprimiert oder immungeschwächt sind, sollten Sie durch einen Mitbewohner mit herausgestreckter Nase nicht in nennenswerte Gefahr geraten. Auf jeder langen Reise müssen Ihre Mitreisenden essen und trinken, und Sie sollten sich vor dem Kauf eines Tickets auf diese Eventualitäten einstellen.
Wenn Sie sich besonders Sorgen um die Einhaltung von Masken machen, sollten Sie sich für Reisen mit dem Zug oder Flugzeug entscheiden, bei denen Schaffner und Flugbegleiter eher die Reihen patrouillieren. Aber das schließt nicht die Möglichkeit eines Free-for-All am Bahnhof oder Flughafen aus, bevor Sie einsteigen.
Weitere Sicherheitsregeln für geimpfte Sommerreisen finden Sie in Rachels neuem Artikel. Und wenn Sie Tipps für einen unterhaltsamen Urlaub suchen, nicht nur einen sicheren, ist unser Glückskolumnist Arthur C. Brooks für Sie da.
Vom Atlantik genehmigte Aktivität heute Abend:
Hören Sie die neueste Folge von Das Experiment Podcast, in dem die Sexualtherapeutin und Holocaust-Überlebende Dr. Ruth unserer Mitarbeiterin Emma Green Ratschläge gibt, wie man nach einem lebensverändernden Verlust Freude und Sinn findet.
Die heutige Pause von den Nachrichten:
Wissenschaftler haben eine wunderbar einfache Technik, um Planeten um andere Sterne herum zu entdecken. Unsere Weltraumreporterin Marina Koren fragt: Könnten außerirdische Astronomen damit uns finden?
Unsere Redakteure führen Sie an jedem Wochentagabend durch die größten Geschichten des Tages, helfen Ihnen, neue Ideen zu entdecken und überraschen Sie mit Momenten der Freude. Melden Sie sich an, um dies in Ihren Posteingang zu erhalten.
.