Vom Bauernhof auf den Tisch – EURACTIV.com


Der Beitrag der europäischen Industrie für herzhafte Snacks zu nachhaltigeren Lebensmittelsystemen

Die europäische Industrie für pikante Snacks ist entschlossen, ihren Teil zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem (SFS) beizutragen, und baut dabei auf den bedeutenden Erfolgen der letzten Jahre auf.

Dieses Poster veranschaulicht die wichtigsten Schritte und die wichtigsten Aktionsbereiche, buchstäblich von der Farm bis zum Paket, aufbauend auf dem inspirierende Initiativen von unseren Mitgliedern während ihrer gesamten Tätigkeit umgesetzt.

Wir glauben, dass Lebensmittelsysteme nachhaltig, klimaangepasst, nahrhaft und effizient sein sollten, ohne dabei die Kleinproduzenten aus den Augen zu verlieren. Dieser Übergang erfordert Engagement und Zusammenarbeit aller Akteure entlang der Lebensmittelversorgungskette und darüber hinaus, sowohl einzeln als auch gemeinsam, auf nationaler, regionaler und globaler Ebene. Es bedarf eines ganzheitlichen, fairen und koordinierten Vorgehens.

Aus diesem Grund glauben wir, dass der neue EU-Verhaltenskodex der Europäischen Kommission für verantwortungsvolle Geschäfts- und Marketingpraktiken das Potenzial hat, ein breiteres Engagement in allen Bereichen zu fördern und ein wertvolles Instrument zur Beschleunigung des Übergangs zu SFS zu sein.

Die European Snacks Association (ESA) ist seit Beginn des Prozesses an der Entwicklung des EU-Verhaltenskodex beteiligt und freut sich darauf, ihre Kräfte innerhalb und außerhalb der Lebensmittelversorgungskette zu bündeln, um die ehrgeizigen Ziele des Kodex zu unterstützen und weiter zu demonstrieren Ambition der pikanten Snacks-Branche.

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