Laut einer neuen Analyse könnte intermittierendes Fasten – eine Diät, die zwischen freiwilligen Fasten- und Nicht-Fasten-Perioden wechselt – mit einem höheren Risiko verbunden sein, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu sterben.
Die Analyse, die erstmals am Montag bei den wissenschaftlichen Sitzungen der American Heart Association in Chicago vorgestellt wurde, ergab, dass Menschen, die ihre Nahrungsaufnahme auf weniger als acht Stunden pro Tag beschränken, ein um 91 Prozent höheres Risiko für tödliche Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben als Menschen, die zwischen 12 und 16 Stunden essen Stunden pro Tag.
Das erhöhte Risiko eines kardiovaskulären Todes sei auch bei Menschen mit Herzerkrankungen oder Krebs beobachtet worden, stellten die Forscher fest. Wer bereits an einer Herz-Kreislauf-Erkrankung litt und zwischen acht und zehn Stunden am Tag aß, hatte zudem ein um 66 Prozent höheres Risiko, an einer Herzerkrankung oder einem Schlaganfall zu sterben, heißt es in der Analyse.
Intermittierendes Fasten, bei dem man in einem Zeitfenster von sechs bis acht Stunden isst und die restlichen 16 bis 18 Stunden fastet, erfreut sich in den letzten zehn Jahren zunehmender Beliebtheit. Studien haben gezeigt, dass die Diät beim Abnehmen helfen, das Risiko für Krankheiten wie Krebs verringern, den Blutdruck senken und die Energie steigern kann.
Die Analyse von Forschern der Shanghai Jiao Tong University School of Medicine in China basiert auf den Daten des Centers for Disease Control and Prevention von 20.000 Erwachsenen in den Vereinigten Staaten von 2003 bis 2018. Sie wurde noch nicht von Experten begutachtet oder veröffentlicht eine wissenschaftliche Zeitschrift. Es gehört jedoch zu den wenigen, die speziell die langfristigen Auswirkungen des intermittierenden Fastens auf das Sterberisiko durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchen.
„Die Beschränkung der täglichen Essenszeit auf einen kurzen Zeitraum, beispielsweise 8 Stunden pro Tag, hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen, um Gewicht zu verlieren und die Herzgesundheit zu verbessern“, sagte der leitende Studienautor Victor Wenze Zhong, Ph.D., in einem Stellungnahme. „Die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen einer zeitlich begrenzten Ernährung, einschließlich des Risikos eines Todes jeglicher Ursache oder einer Herz-Kreislauf-Erkrankung, sind jedoch unbekannt.“
Zhong sagte, die Forscher seien „überrascht“, dass diejenigen, die eine intermittierende Fastendiät befolgen, ein höheres Risiko für einen kardiovaskulären Tod hätten.
„Obwohl diese Art der Ernährung aufgrund ihrer potenziellen kurzfristigen Vorteile beliebt ist, zeigen unsere Untersuchungen deutlich, dass im Vergleich zu einer typischen Essensdauer von 12 bis 16 Stunden pro Tag eine kürzere Essensdauer nicht mit einer längeren Lebenserwartung verbunden ist ,” er schrieb.
Zhong sagte, die Ergebnisse sollten Einzelpersonen dazu ermutigen, bei der Wahl ihrer Ernährung vorsichtiger zu sein, und betonte, dass diese Entscheidungen auf den Gesundheitszustand einer Person „abgestimmt“ werden sollten.
Die Ergebnisse bedeuten nicht, dass intermittierendes Fasten zu kardiovaskulären Todesfällen führte, und weitere Forschung sollte sich mit den „biologischen Mechanismen“ befassen, die hinter den Zusammenhängen zwischen der Ernährung und unerwünschten kardiovaskulären Folgen stehen, fügte er hinzu. Er wies darauf hin, dass die Forschung auch von den Erinnerungen des Einzelnen an das, was er gegessen hat, abhängt.
Zhong sagte gegenüber NBC News, es sei verfrüht, konkrete Empfehlungen auf der Grundlage der Analyse abzugeben, und schrieb an die Quelle: „Intermittierendes Fasten über einen kurzen Zeitraum, beispielsweise drei Monate, zu praktizieren, kann wahrscheinlich zu Vorteilen bei der Gewichtsreduzierung und der Verbesserung der kardiometabolischen Gesundheit führen.“ Er wies darauf hin, dass Menschen beim intermittierenden Fasten über längere Zeiträume „äußerste“ Vorsicht walten lassen sollten, berichtete NBC News.
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