Sie waren bekannt für ihre Liebe zum Wein.
Aber wie schmeckte ein Glas Plonk in der Römerzeit wirklich?
In einer neuen Studie wollten Forscher der Universität Gent diese Frage beantworten, indem sie römische Dolia analysierten – die großen Tonkrüge, die die Römer zur Weinherstellung verwendeten.
Ihre Analyse legt nahe, dass römischer Wein einen „leicht würzigen“ Geschmack mit Aromen von geröstetem Brot und Walnüssen hatte.
Und obwohl es vielleicht nicht angenehm klingt, sagen die Forscher, dass der Wein ein „Austrocknungsgefühl“ im