Tag: Sauce
Bitte mehr Sauce! – Die New York Times
Ich glaube, ich habe einen Moment mit unseren neuesten Rezepten. Zuerst gab es die Guasacaca-Sauce aus Yewande Komolafes Rezept, über die ich letzte Woche geschrieben habe. Letzte Nacht habe ich Eric Kims neues Rezept für Hühnchen mit Fischsaucenbutter gemacht, das unten steht. Dann gibt es noch Hetty McKinnons Tahini-Sauce mit ihrem gerösteten Karottensalat, ebenfalls unten.
Francis Lams karamellisierte Frühlingszwiebelsauce ist ein Favorit in meinem Haus. Samin Nosrats Joghurtsauce! Das Rezept von J. Kenji López-Alt für Chimichurri. (Apropos Kenji, verpassen Sie
Sie wollen diese Sauce – The New York Times
Nachdem ich fast 20 Jahre lang in New Yorker Apartments gepackt habe, habe ich endlich Platz im Freien, und daraus folgt, dass ich endlich der Besitzer eines Grills bin. Grillen! Was für eine schnelle und herrliche Art, an einem Mittwoch ein Abendessen zuzubereiten! Ich kann nicht sagen, dass wir etwas Besonderes damit machen, aber es ist schön, in der Dämmerung nur ein paar Würste oder Fische darauf zu legen.
Apropos Grillen: Wir hier bei der New York Times Cooking überlegen,