Laut Michelin-Führer ist ein Restaurant mit zwei seiner weltberühmten Sterne „einen Umweg wert“.
Ich würde sagen, dass das Zwei-Sterne-Hotel Le Chabichou von Stephane Buron im luxuriösen Fünf-Sterne-Hotel Chabichou Hotel & Spa im französischen Skigebiet Courchevel 1850 die Definition verdreht – oder die Inspektoren vergessen ständig, dreimal den Sternknopf zu drücken, wenn sie ihre Schlussfolgerung einreichen. Es lohnt sich, Länder zu durchqueren.
Sobald mein Partner und ich dort unser Neun-Gänge-Menü beendet haben, muss ich sagen, dass es vielleicht das Beste ist,