Veganes Essen sollte in Schulen, Gefängnissen und Krankenhäusern serviert werden, um seine Popularität in der breiten Öffentlichkeit zu fördern, argumentiert ein neuer Bericht.
Burger, Würstchen und Filets auf pflanzlicher Basis in die Küchen solcher öffentlichen Einrichtungen zu bringen, könnte eine Abkehr von tierischem Fleisch auslösen, heißt es.
Die Reduzierung des Verzehrs von rotem Fleisch kann unsere Gesundheit verbessern, aber auch die des Planeten, da die Massentierhaltung Lebensräume zerstört und CO2 und Methan ausstößt.
Der neue Bericht besagt, dass es „soziale