Für Millionen Briten wäre kein Weihnachtsfest komplett ohne eine festliche Tafel mit köstlichen Käsesorten.
Da es jedoch immer schwieriger wird, den CO2-Fußabdruck tierischer Produkte wie Fleisch und Milchprodukte zu ignorieren, versuchen viele, umweltfreundliche Alternativen auszuprobieren.
Es gibt zahlreiche Lebensmittel-Start-ups mit pflanzlichen Produkten, die versuchen, die Realität nachzuahmen.
Ein Beispiel ist das in London ansässige Unternehmen Honestly Tasty, das „Veganern und Nicht-Veganern gleichermaßen“ beweisen möchte, dass „köstlicher Käse auf pflanzlicher Basis möglich ist“.
Drei seiner Produkte sind nach den tierischen Äquivalenten