Tag: NiçoiseKüche

Es gibt einen gewissen umgekehrten Snobismus, den einige Reisende möglicherweise verspüren, wenn sie zum ersten Mal in Nizza ankommen.

So elegant. So sonnig. So touristisch.

Ich gebe zu, dass ich nach einem Abendessen mit gleichgültig zubereiteten Niçoise-Spezialitäten in einem Restaurant am Cours Saleya, als beleuchtete Fahrradtaxi und Straßenkünstler die berühmten Tagesmarktverkäufer ablösten, dachte, ich hätte meine Chance, die Freuden zu erleben, die diese lockten, um Jahrzehnte verpasst Julia Child und ihr Mann Paul, als sie 20 Meilen außerhalb der Stadt