Ein Paläoanthropologe suchte mit einer Lupe nach Anzeichen dafür, dass ein Tier den Knochen eines 1,5 Millionen Jahre alten menschlichen Verwandten gebissen oder gekaut haben könnte, und fand etwas völlig Unerwartetes: Schnittspuren, die von einem Steinwerkzeug stammen.
Tag: Metzgerei
Jered Standing, Besitzer der ethisch denkenden Metzgerei Standing’s, stirbt im Alter von 44 Jahren
Jered Standing, ein beliebter Metzger aus LA und Verfechter einer ethischen und nachhaltigen Fleischbeschaffung, starb letzte Woche im Alter von 44 Jahren. Einem Bericht des Gerichtsmediziners von Los Angeles County zufolge wurde er am 22. Februar tot in seinem Haus aufgefunden.
Im Jahr 2017 eröffnete Standing seinen Laden Standing’s Butchery in Hancock Park, der schnell zu einem Maßstab für durchdachte Beschaffung und Service wurde. Es war nicht ungewöhnlich, dass er hinter der Theke stand und Kochtechniken für jedes Stück in
Auf dem Knochen eines alten menschlichen Verwandten wurden Anzeichen von Metzgerei und möglicherweise Kannibalismus gefunden
Belohnungen für alle mit schmackhaftem Premium-Rassenfleisch von Metzgerei Farmison | Stadt & Wirtschaft | Finanzen
Nachbestellungen und Einnahmen sind im Vergleich zu vor Covid für das Unternehmen, das für dieses Weihnachten einen garantierten Truthahnbestand hat, um das Vierfache gestiegen. Mehr Freude kann in neuen Partnerschaften mit Harrods gefunden werden, einschließlich der Belieferung seines neuen schwedischen Restaurants Studio Franzén und traditionelle Steakschnitte in seinen Food Halls.
Diese tragen zu den optimistischen Handelsaussichten von Farmison bei und das Unternehmen prognostiziert einen Umsatz von über 30 Millionen £ im Jahr 2024.
Farmison hat seinen Sitz in Ripon, North
Omicron erzwingt seinen eigenen Soft Lockdown
„Ich sehe kein Szenario für irgendeine Art von Schließung“, erklärte der New Yorker Bürgermeister Bill de Blasio diese Woche, als Teile von New York um ihn herum tatsächlich geschlossen wurden. Show für Show am Broadway abgesagt. Restaurants haben ihre Küchen geschlossen. De Blasios Nachfolger Eric Adams, der sein Amt am 1. Januar antreten wird, hat seine Amtseinführungsgala abgesagt. Es hat keine universelle Abschaltung im März 2020-Stil gegeben, aber New York ist nicht mehr zurück, Baby.
Für Brent Young, der eine