Tag: Lebensmittelsysteme
Aufbau nachhaltiger Lebensmittelsysteme von Grund auf – EURACTIV.com
Die versprochenen Pläne der EU für ein übergreifendes Gesetz über nachhaltige Lebensmittelsysteme sind in Brüssel zwar nicht zustande gekommen, aber das hat die Akteure vor Ort in der gesamten EU nicht davon abgehalten, Maßnahmen zu ergreifen, um ihre eigene Vision einer nachhaltigen Lebensmittelzukunft Wirklichkeit werden zu lassen.
EURACTIV besuchte ein Treffen von Akteuren des Lebensmittelsystems, von Landwirten bis hin zu gewählten Beamten und Forschern, in Marburg, Deutschland, um mehr über Maßnahmen auf lokaler und nationaler Ebene zu erfahren und darüber
EUSFI ermutigt die Kommission, den Impuls für nachhaltige Lebensmittelsysteme beizubehalten – EURACTIV.com
EU Specialty Food Ingredients, die Stimme der europäischen Industrie für Speziallebensmittelzutaten, weist darauf hin, dass der Gesetzesvorschlag zum Rahmenwerk für nachhaltige Lebensmittelsysteme (FSFS) nicht im Arbeitsprogramm 2024 der Europäischen Kommission enthalten ist, das am 17. Oktober veröffentlicht wurde. EU Specialty Food Ingredients betont, dass die Lebensmittelindustrie ihren Weg zum Aufbau nachhaltigerer und widerstandsfähigerer Lebensmittelsysteme fortsetzt, auch wenn die derzeitige Europäische Kommission kein FSFS vorschlägt, da sie die Vorteile des FSFS klar erkennt und seine Ziele unterstützt.
EU Specialty Food Ingredients
NGOs fordern die EU auf, das Flaggschiff-Gesetz für nachhaltige Lebensmittelsysteme nicht aufzugeben – EURACTIV.com
Zivilgesellschaftliche Gruppen und Wissenschaftler haben die Präsidentin der Europäischen Kommission, Ursula von der Leyen, aufgefordert, den Vorschlag für einen EU-Rechtsrahmen für nachhaltige Lebensmittelsysteme voranzutreiben, da sie befürchten, dass sein Schicksal auf dem Spiel steht.
Das Gesetz, das ein Schlüsselelement der EU-Flaggschiff-Strategie „Farm to Fork“ (F2F) und eine zentrale Säule des Green Deal ist, zielt darauf ab, den Übergang zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen zu beschleunigen und zu erleichtern.
Angesichts der Tatsache, dass sich 70 % der Böden in der gesamten Union in
Der Weg in die Zukunft – Rahmenwerk für nachhaltige Lebensmittelsysteme – EURACTIV.com
Spezielle Lebensmittelzutaten bieten ernährungsphysiologische, technologische und gesundheitliche Vorteile und spielen eine Schlüsselrolle bei der Herstellung sicherer, schmackhafter, nahrhafter, erschwinglicher und nachhaltiger Lebensmittel und Getränke. Diese Zutaten ermöglichen es Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die große Vielfalt an Produkten herzustellen, die heute auf dem Markt erhältlich sind.
Die Speziallebensmittelzutatenindustrie bekennt sich voll und ganz zu den Zielen des EU Green Deal und von Farm to Fork, Lösungen zur Anpassung an den Klimawandel und zur Eindämmung des Klimawandels sicherzustellen und gleichzeitig Lebensmittelzutaten für die
Es ist an der Zeit, unsere Lebensmittelsysteme in eine nachhaltige und gerechte Zukunft zu lenken – EURACTIV.com
Durch gezielte „Kipping Points“ kann immer noch ein nachhaltiges, widerstandsfähiges und gerechteres Welternährungssystem geschaffen werden, argumentieren Simon Sharpe und Tim Lenton.
Simon Sharpe ist stellvertretender Direktor der COP26-Einheit des britischen Kabinetts; Tim Lenton ist Direktor des Global Systems Institute an der University of Exeter
Führer, Aktivisten, Investoren und Forscher, die sich nächste Woche auf dem UN Food Systems Summit treffen, stehen vor einer gewaltigen Reihe von Herausforderungen. Unsere Ernährungssysteme sind zerbrechlich und ungerecht. Während der COVID19-Pandemie hat fast jeder Dritte
Es besteht dringender Handlungsbedarf, da Europas Lebensmittelsysteme am Scheideweg von Transformation oder Krise stehen – EURACTIV.com
Der durchschnittliche Europäer verschwendet jedes Jahr sein eigenes Gewicht mit weggeworfenen Lebensmitteln, und beunruhigend sowohl für unsere Gesundheit als auch für unsere Nachhaltigkeit ist mehr als die Hälfte der erwachsenen europäischen Bevölkerung übergewichtig. Daneben ist die Landwirtschaft für rund 10 Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen in der EU verantwortlich.
Dr. Marta Antonelli ist Forschungsleiterin der Barilla Foundation.
Dies sind klare Anzeichen dafür, dass die Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel produzieren, essen und entsorgen, unserer Gesundheit und der Umwelt schadet.