Bitten Sie jemanden außerhalb Japans, ein japanisches Getränk zu nennen, und die erste Antwort wird höchstwahrscheinlich Sake sein. Bitten Sie sie jedoch, genau zu erklären, was es ist und wie es schmeckt, und Sie werden wahrscheinlich leere Blicke auf sich ziehen.
Denn während Sake in seinem Heimatland seit dem 3. Jahrhundert ein beliebtes Grundnahrungsmittel ist, hat das Getränk anderswo noch keine Massenattraktivität erlangt.
Doch da der Trend, mehr mit Retro-Spirituosen und -Weinen zu experimentieren, durch die sozialen Medien verstärkt wird,