Laut einer einzigartigen Studie an eineiigen Zwillingen senkt die vegane Ernährung das Risiko von Herzproblemen innerhalb weniger Wochen.
Geschwister, die sich vegan ernährten, hatten „deutlich“ niedrigere Cholesterinwerte, bessere Blutzuckerwerte und mehr Gewichtsverlust in nur zwei Monaten als diejenigen, die sich omnivor ernährten.
Obwohl Veganismus mit anderen Gesundheitsproblemen wie Anämie und Depression in Verbindung steht, ist das Forscherteam in
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