Tag: gezüchtetes

Im Labor gezüchtetes Fleisch bedroht die italienische Kultur – Meloni-Minister – POLITICO

admin

ROM – Neuartige Lebensmittel wie im Labor hergestelltes „Fleisch“ drohen die italienische Kultur, Identität und Zivilisation zu untergraben, warnte Italiens Minister für Ernährungssouveränität und Landwirtschaft, Francesco Lollobrigida, am Donnerstag.

Im Gespräch mit POLITICO, als das italienische Parlament Europas erstes Gesetz verabschiedete, das Fleisch aus Laborkulturen verbietet, sagte Lollobrigida, dass es bei den Maßnahmen darum gehe, „Arbeit, Umwelt, Kultur und Identität zu schützen – die in der Lebensmittelqualität verwurzelt sind“, und dass sie darauf abzielten, „unsere zu schützen“. Zivilisation gegen ein

… Read more

Der Download: Unterdrückt Geräusche und schmeckt wie (im Labor gezüchtetes) Hühnchen

admin

Die Nachrichten: Ein neues System für Kopfhörer mit Geräuschunterdrückung ermöglicht es Benutzern, bestimmte Geräusche, die sie hören möchten, wieder zu aktivieren, z. B. das Weinen von Babys, das Zwitschern von Vögeln oder das Klingeln eines Alarms.

Wie es funktioniert: Das noch im Prototypenstadium befindliche System verbindet handelsübliche Kopfhörer mit einer Smartphone-App. Die in diese Kopfhörer integrierten Mikrofone, die zur Geräuschunterdrückung dienen, erfassen auch die Geräusche in der Welt um den Träger herum. Diese Geräusche werden dann an ein neuronales Netzwerk

… Read more

KI-Desinformation und im Labor gezüchtetes Fleisch

admin

Die Nachrichten: Laut einer neuen Studie könnten durch KI erzeugte Desinformationen überzeugender sein als von Menschen geschriebene Desinformationen. Es wurde festgestellt, dass die Wahrscheinlichkeit, dass Menschen falsche Tweets erkennen, die von KI generiert wurden, um 3 % geringer ist als bei realen Beispielen, die von Twitter gesammelt wurden.

Warum das? Die Forscher sind sich nicht ganz sicher. Aber die Art und Weise, wie GPT-3 Informationen ordnet, könnte etwas damit zu tun haben, da KI-generierte Texte im Vergleich zur Schreibweise von

… Read more

Im Labor gezüchtetes Huhn kommt in Restaurants und Lebensmittelgeschäfte | Video

admin

*Im Labor gezüchtetes Hühnerfleisch aus kultivierten Zellen der Firma Good Meat wurde vom USDA zugelassen.

Als CNN Berichte, „Im Labor gezüchtetes Fleisch – oder kultiviertes oder zellbasiertes Fleisch – ist Fleisch, das aus tierischen Zellen entwickelt und mit Hilfe von Nährstoffen wie Aminosäuren in riesigen Bioreaktoren gezüchtet wird.“ schreibt die Verkaufsstelle.

Laut CNN findet die Produktion in einer Anlage statt, die einer Brauerei sehr ähnelt.

Das Protein von Good Meat „sieht einem gehackten Huhn sehr ähnlich“, wenn es extrahiert

… Read more

Im Labor gezüchtetes Huhn und die Wiederverwilderung der Welt

admin

Wie es gewachsen ist: Die meisten Fleischalternativen auf dem Markt werden heute aus Pflanzen hergestellt. Kultivierte Fleischprodukte werden aus tierischen Zellen hergestellt, die in Bioreaktoren gezüchtet werden. Gewebeproben von lebenden Tieren werden isoliert und ihre Zellen im Labor gezüchtet. Wenn diese Zellen wachsen und sich vermehren, können sie zu Nahrungsmitteln verarbeitet werden.

Warum es wichtig ist: Dieses Zulassungspaar ist das erste seiner Art in den USA. Die Tierhaltung ist für fast 15 % der vom Menschen verursachten globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich,

… Read more

Zwei Unternehmen können jetzt in den USA im Labor gezüchtetes Huhn verkaufen

admin

Die Tierhaltung ist für fast 15 % der vom Menschen verursachten globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Immer mehr Unternehmen arbeiten daran, Alternativen auf den Markt zu bringen, die das Potenzial haben, Emissionen zu reduzieren.

Die meisten Fleischalternativen auf dem Markt werden heute aus Pflanzen hergestellt. Upside Foods, Eat Just und andere Unternehmen, die sich mit kultiviertem Fleisch befassen, stellen ihre Produkte stattdessen aus tierischen Zellen her, die in Bioreaktoren gezüchtet werden. Gewebeproben von lebenden Tieren werden isoliert und ihre Zellen im Labor

… Read more

Im Labor gezüchtetes Fleisch „bis zu 25-mal SCHLECHTER für das Klima als Rindfleisch“

admin

Im Labor gezüchtetes Fleisch wird als Möglichkeit zur Rettung des Planeten angepriesen, doch eine neue Studie legt nahe, dass seine Umweltfreundlichkeit nicht so solide ist, wie viele glauben.

Forscher haben herausgefunden, dass im Labor gezüchtetes oder „kultiviertes“ Fleisch, das durch die Kultivierung tierischer Zellen hergestellt wird, bis zu 25-mal schlechter für das Klima ist als echtes Rindfleisch.

Die Produktion von echtem Fleisch hat einen enormen CO2-Fußabdruck, da Wasser und Futter benötigt werden und Bäume abgeholzt werden müssen, um Platz für

… Read more

Die FDA genehmigt im Labor gezüchtetes „GOOD Meat“-Hähnchenprodukt, die zweite derartige Zulassung in den USA

admin

Frühlingshuhn! Sieh zu, wie sich dieser Junge verwandelt

Der junge Cale Martin aus Missouri beschloss, ein Kostüm aus einem riesigen ausgestopften Huhn zu machen. Nachdem er das Stofftier im örtlichen Supermarkt gekauft hatte, nahm er die Füllung heraus, zog sie an – und rannte los!

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) hat GOOD Meat mit „keine Fragen“ beantwortet und das im Labor gezüchtete Hähnchenprodukt des Unternehmens als unbedenklich bezeichnet.

„Wir haben derzeit keine Fragen zu der Schlussfolgerung von GOOD

… Read more

Wird im Labor gezüchtetes Fleisch auf unsere Teller gelangen?

admin

Es ist etwas, das mich in den letzten Wochen aus verschiedenen Gründen beschäftigt hat. Bei der jüngsten ClimateTech-Veranstaltung von MIT Tech Review interviewte mein Kollege James Temple Pat Brown, CEO von Impossible Foods. Das Unternehmen stellt Fleischalternativen auf pflanzlicher Basis her, die dem Original sehr ähnlich sind – am bekanntesten ist der „blutende“ Burger. Auf die Frage, was er von „zellbasiertem“ Fleisch halte, antwortete Brown: „Ich sehe sie sicherlich nicht als Konkurrenten.“

Ich habe auch eine Reihe von Artikeln gelesen,

… Read more